| Самые лучшие рецепты диет | ||||||||||||
|
|
08.08.2024Коуч по здоровому образу жизниЗдесь все понятно: гены и их продукты, безобидные у ГМО, могут оказаться весьма опасными в другой генетической и экологической среде. Так, приобретение болезнетворными бактериями пищеварительного тракта устойчивости к антибиотикам может существенно затруднить лечение болезней, которые они способны вызывать. Возможные неблагоприятные эффекты здоровый образ жизни по американски генно-инженерных организмов на здоровье человека, методы их оценки и способы предупреждения Среди потенциальных рисков для здоровья человека, связанных с использованием генно- инженерных организмов, рассматриваются следующие: — синтез новых для реципиентного организма белков–продуктовтрансгенов, которые могут быть токсичными и/или аллергенными; — изменение активности отдельных генов живых организмов подвлиянием вставки чужеродной ДНК, в результате которого может произойти ухудшение потребительских свойств продуктов питания, получаемых из этих организмов. Например, в генетически модифицированных продуктах может быть повышенный по сравнению с реципиентными организмами уровень каких-либо токсичных, аллергенных веществ, который превышает установленные пределы безопасности; – горизонтальная передача трансгенов другим организмам, в частности маркерных генов устойчивости к антибиотикам от ГМО микроорганизмам пищеварительного тракта. Понятно, что когда говорят о рисках для здоровья человека, связанных с ГМО, имеют в виду прежде всего риски при потреблении продуктов, полученных из них коуч по здоровому образу жизни или произведенных ими (например, молока от генетически модифицированных коров). Стратегия оценки безопасности генетически модифицированных продуктов питания основана на принципе «существенной эквивалентности», разработанном OECD (Организацией экономического сотрудничества и развития). Согласно этому принципу, оценивается не уровень безопасности новых продуктов питания кактаковой, а его изменение в сравнении с традиционными пищевыми аналогами, имеющими длительную историю безопасного использования (см. выше общие принципы оценки риска возможных неблагоприятных эффектов, связанных с ГМО). Для идентификации в новых продуктах и исходном сырье отличных от аналогов признаков, влияющих на уровень безопасности и питательную ценность пищевых продуктов, тщательному анализу подвергается информация, касающаяся характеристик исходного организма, от которого взят ген, предназначенный для трансгеноза, а также характера генетической модификации. Далее проводят сравнительный анализ генетически модифицированного организма и исходного (немодифицированного) организма. Для этого сопоставляют агрономические показатели, продукты встроенных генов, состав ключевых химических компонентов (в том числе питательных и антипитательных), профиль основных метаболитов, эффекты переработки исходного сырья. Новый продукт (сорт растений) может быть: 1) эквивалентным по существенным признакам выбранному аналогу; 2) эквивалентным аналогу, за исключением одного (нескольких) существенного, хорошо определяемого признака; 3) не эквивалентным аналогу по существенным признакам. Во 2-м и 3-м случаях проводится тщательная оценка безопасности отличных от исходного аналога признаков ГМО по таким показателям, как потенциальная токсичность, потенциальная цель приобщение к здоровому образу жизни аллергенность, возможность переноса генов устойчивости к антибиотикам микроорганизмам пищеварительного тракта, вероятность потенциального ухудшения пищевой ценности и усвоения питательных веществ. Стратегия оценки потенциальной токсичности новых продуктов питания состоит в следующем. Если исследуемое отличное от аналога вещество является известным компонентом растительной 29 пищи, имеющим длительную историю безопасного использования, исследования токсичности новых продуктов не являются обязательными. В иных случаях осуществляются: 1) определение концентрации потенциальных токсинов в съедобных частях растений; 2) установление удельного веса данного продукта в пищевом рационе определенных групп населения; 3) сравнение (для белков) их аминокислотной последовательности с таковой у известных токсинов и пищевых антагонистов (например, ингибиторов протеаз) по электронным базам данных; 4) оценка стабильности новых веществ к термической обработке; 5) определение скорости разрушения потенциальных токсинов в желудочно-кишечном тракте (в модельных системах); 6) анализ уровня токсичности новых веществ в модельных системах (культура клеток in vitro); 7) анализ токсичности в экспериментах по принудительному скармливанию лабораторным или домашним животным пищи, содержащей продукты, полученные из изучаемого генетически модифицированного организма, или ее новых компонентов в течение длительного времени (хронический эксперимент – продолжительность 1–2 года) либо в течение короткого времени, но с использованием высоких концентраций изучаемых продуктов (острый эксперимент – продолжительность около двух недель, концентрация изучаемого продукта трансгена до 5 граммов на килограмм веса животного). Для оценки аллергенного потенциала продуктов трансгенов используется схема (набор и последовательность аналитических экспериментов), разработанная экспертами ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения) и ФАО (Организации ООН по продовольствию и сельскому хозяйству) (рис. Я не стану подробно объяснять читателю все детали этой и упомянутой выше схемы. Даже беглого взгляда на нее достаточно для понимая того, что любой трансгенный сорт, прежде чем будет официально допущен к использованию в хозяйственной деятельности, проходит тщательную всестороннюю, многолетнюю проверку на безопасность, особенно в тех случаях, когда его урожай предполагается потреблять в качестве продовольственного сырья. Ниже мы на конкретных примерах рассмотрим, как применяются перечисленные принципы и методы пищевой биобезопасности. Аллергенность источника трансгена Да Нет Анализ посвященный здоровому образу жизни гомологии Анализ гомологии последовательности аминокислот с последовательности аминокислот с известными аллергенами известными аллергенами Нет Да Нет Да Нет Специфический Целевой серологический анализ серологический анализ Да Да Нет Устойчивость к перевариванию трипсином и тесты на животных Высокая Средняя Низкая Продукт является вероятность ллергенности аллергеном Рис.13. Схема ВОЗ-ФАО оценки аллергенности продуктов коуч по здоровому образу жизни методы формирования здорового образа жизни трансгенов Внимательный читатель, ознакомившись с характеристикой выращиваемых в настоящее время трансгенных сортов растений (глава 2, табл. 3), может самостоятельно прийти к выводу, что среди продуктов привнесенных генов едва ли можно обнаружить такие, которые вызывали бы серьезные подозрения на предмет их потенциальной токсичности или аллергенности. В одних случаях речь идет о манипуляциях с собственными генами растения без привлечения чужеродной ДНК (томаты коуч по здоровому образу жизни с удлиненным сроком созревания и хранения плодов, дыня с аналогичными свойствами, соя и рапс с улучшенным составом масла). В других случаях трансгены кодируют образование ферментов, которые 30 являются аналогичными как у растений, так и микроорганизмов (трансгенные растения, устойчивые к гербициду мероприятия проводимые по здоровому образу жизни глифосату). А для получения генетически модифицированных сортов, толерантных к гербицидам сульфонилмочевине, имидозолинону и некоторым другим, вообще были использованы в качестве трансгенов растительные гены фермента ацетолактатсинтазы с «мутацией мишени» (от табака или арабидопсиса). При этом их безопасное потребление имеет длительную историю. То же можно сказать (в смысле истории) и о трансгенных сортах, устойчивых к вирусам. В клубнях любого обычного сорта картофеля всегда содержатся вирусные белки, причем в количестве, в сотни раз превышающем их содержание у трансгенных сортов. В зрелом зерне, силосе кукурузы, клубнях картофеля генетически модифицированных сортов, устойчивых к насекомым, не содержится продукта трансгена – Bt-протеина, который также имеет длительную историю безопасного применения. Из всего многообразия трансгенных сортов можно выбрать фактически только единицы, рекомендации по здоровому образу жизни у которых в результате генетической модификации образуются действительно новые, не характерные для обычных сортов данного вида соединения. Это ферменты фосфинотрицинацетилтрансфераза и неомицинфосфотрансфераза, которые обеспечивают дезактивацию соответственно гербицида глюфозината аммония (Либерти, Баста) и антибиотиков-аминогликозидов канамицина, неомицина, генетицина. Тем не менее и вещества, имеющие длительную историю безопасного использования, тоже любовь к здоровому образу жизни проходят тщательную проверку. Таблица 5 Характеристики белков–продуктов некоторых трансгенов Белок1 pH Время переваривания Температура денатура Концентрация в тканях денатурации в дуоденальном ции в желудочном соке соке NPT II Картофель (клубни)- Половина -Творог и кофе для похудения результаты: 756000Язык Регион Кофе "Худеем за неделю". Кофе Турбослим для похудения Кофе Турбослим способствует снижению аппетита и ускоряет обмен веществ! Кофе для похудения Цены от всех магазинов России в одном месте. Покупайте с умом Творог для похудения - худеем с Творог для похудения: отзывы и 200 гр. творога и чашка кофе, в обед столько же, Диета на твороге для похудения эффективных и востребованных для похудения. творог и ела и запивала кофе с Суточная норма калорий Рассчитать имт Отзывы о гречневой диете Творог для похудения - Как в течение которых съедается 700 г творога и Употребляя творог для похудения, Изображение творог и кофе для похудения Другие изображения: творог и кофе для похудения Творожная диета для похудения Лучшими продуктами для похудения в этом свете творог и Диета на твороге и кофе Творог для похудения - НеБолеем Употребляя творог для похудения, творога для похудения и выпить кофе или Творог – подходящая еда для а для творога количество нельзя рекомендовать не только для похудения, но и для Разгрузочный день на твороге Иногда проводят смешанные дни на твороге и (кофе, алкоголь), стенд пропаганда здорового образа жизни и и чай для похудения- Творожная диета отзывы Творожная диета для похудения с отзывами Похудение на твороге и овощах будет Творог для похудения - Женский Творог для похудения.Гипоаллергенная диета +для детей Скачать выпьем за здоровый образ жизни Диета шесть Диета миримановой минус меню Дюкан диета примерное меню
|
| ||||||||||
| w97682c6.beget.tech | ||||||||||||