| Самые лучшие рецепты диет | ||||||||||||||
|
|
01.03.2015Как называется питаниеНарезать куриное филе небольшими плоскими квадратиками размером с обычные наг- гетсы.В отдельной миске смешать венчиком желтки. Обмакнуть кусочки курицы в яичную смесь, затем в отруби для панировки. Жарить без масла на сковородке с антипригарным покрытием, пока наггетсы не побе- леют. Индейка в молоке Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. «350 рецептов диеты Дюкан» Ингредиенты: • 1 кг филе индейки; • 1 л обезжиренного молока; • 5 зубчиков чеснока; • щепотка мускатного ореха; • соль и перец. Приправить индейку солью, перцем, мускатным орехом. Очистить и измельчить зубчики чеснока, добавить их к мясу. Налить молоко – мясо должно быть закрыто молоком хотя бы на три четверти. В конце накрыть крышкой и оставить на 10 минут в выключенной духовке. Куриные эскалопы Тандури Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 6 куриных грудок; • 200 г обезжиренного йогурта (0 %) с натуральным вкусом; • 2 чайные ложки «тандури масала»1; • 3 зубчика чеснока; • тертый корень имбиря (около 2 см); • 2 зеленых стручковых перца; • соль и перец. Измельчить чеснок и перец, очень мелко натереть имбирь, чтобы масса была однород- ной консистенции. Все ингредиенты (кроме курицы) тщательно перемешать. Сделать над- резы на мясе, чтобы маринад из йогурта со специями пропитал мясо. Обмазать курицу полу- ченным соусом со всех сторон. На следующий день запекать около 20 минут в духовке, разогретой до 180 °С (термо- стат 6). Курица Тандури Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 4 куриные ножки; 1 Тандури масала – индийская смесь специй, в состав которой входят имбирь, куркума, чеснок, перец чили, кориандр, тмин, соль. Можно приобрести в шампунь питание магазинах восточных специй или в больших супермаркетах. «350 рецептов диеты Дюкан» 200 г обезжиренного йогурта (0 %); • 4 столовые ложки индийской специи «тандури масала»; • сок одного лимона; • 1 зубчик чеснока; • соль и перец. Сложить ножки в глубокую тарелку и полить соком лимона. В большой миске смешать смесь специй «тандури» с йогур- том и измельченным зубчиком чеснока. Мясо слегка посолить, поперчить и залить полученным соусом. Накрыть крышкой и мариновать не менее 6 часов в холодильнике, время от времени переворачивая. Достать куриные ножки из маринада и поставить в духовку на 35 минут, переворачивая и поливая 3–4 раза остальным маринадом. Куриное филе в йогурте и карри Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 4 куриных филе; 200 г обезжиренного йогурта (0 %); • 3 чайные ложки порошка карри; • соль и перец. В приготовленный маринад положить куриное филе, поставить мариноваться в прохладное место как называется питание в течение часа. Запе- кать на гриле по 5 минут с каждой стороны, поливая во время жарки маринадом 1–2 раза. Курица с цитронеллой Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 1,5 кг куриных грудок; • 2 маленькие луковицы; • 3 веточки цитронеллы (лимонной травы); • 1 щепотка паприки; • 2 столовые ложки соуса «нуок мам»2; • 2 столовые ложки соевого соуса без сахара (например, Kikkoman); • 2 столовые ложки сахарозаменителя; • пара капель оливкового масла; • соль и перец. 2 Вьетнамский рыбный соус нуок мам можно купить в специализированном магазине восточных продуктов. «350 рецептов диеты Дюкан» Порезать курицу длинными тонкими полосками. Обжарить куриное мясо в сковороде, слегка сма- занной маслом, чтобы оно подрумянилось (около 10 минут). Добавить лук, цитронеллу, паприку, «нуок мам», соевый соус, соль, перец и сахарозаменитель. Курица по-индийски Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 1 целая разделанная курица; • 0,5 л постного куриного бульона; • 300 г обезжиренного йогурта (0 %) с натуральным вкусом; • 1 лимон; • 1 корень имбиря; • 3 зубчика чеснока; • 1 чайная ложка молотой корицы; • 2 щепотки кайенского перца; • 1 чайная ложка семян кориандра; • 3 бутончика гвоздики; • 10 листьев мяты; • 2 луковицы; • соль и перец. Очистить и измельчить имбирь, чтобы получилось 4 столо- вые ложки массы. Смешать йогурт, имбирь, чеснок, специи, лимон и нарезанные листья мяты. Положить в эту смесь посоленную и поперченную курицу и поместить в холодильник на 24 часа. На следующий день нарезать лук тонкими кольцами и потушить с небольшим количе- ством воды в большой сковороде с антипригарным покрытием. Курица с имбирем Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 1 курица; • 2 больших луковицы; • 3 зубчика чеснока; • несколько бутонов гвоздики; • 1 чайная ложка тертого имбиря; • пара капель оливкового масла; • 1 стакан воды; 41 П. Нарезанный лук и измельченный чеснок обжарить на медленном огне на слегка сма- занной маслом сковороде. Положить кусочки курицы с гвоздикой на ско- вородку. Готовить на слабом огне до полного испарения воды. Курица в йогурте Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 1 курица; 200 г обезжиренного йогурта (0 %); • 120 г нарезанного лука; • половина чайной ложки молотого имбиря; • половина чайной ложки паприки; • 2 чайные ложки лимонного сока; • 2 чайные ложки порошка карри; • цедра половины лимона; • соль и перец. Снять кожу с курицы, нарезать мясо на кусочки и положить в сковородку с антипри- гарным покрытием. При необходимости в конце варки снять крышку с кастрюли, чтобы соус немного выпарился. Холодец из курицы Рецепт Виктории Соколовой (группа «Диета Дюкан» ВКонтакте) Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 1,5 кг курицы; • 1 луковица; • 2 яйца; • 30 г желатина; • 2 лавровых листа; • зелень (по вкусу); • 3 зубчика чеснока; • 2,5 л воды; • соль, душистый перец. Снять с курицы кожу, положить в кастрюлю и залить водой питание так, чтобы она покрыла мясо полностью. «350 рецептов диеты Дюкан» бульон лук, перец и чеснок. За 5 минут до окончания варки добавить лавровый лист. Развести желатин в двух стаканах теплой воды и оставить набухать. Сверху поместить измельченное мясо и порезанный на маленькие дольки чеснок. Процеженный бульон поставить на огонь, добавить разведенный желатин и тщательно перемешать. Курица с лимоном Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: 500 г куриного филе; • 150 мл воды; • 1 луковица; • 2 зубчика чеснока; • половина чайной ложки измельченного имбиря; • сок и цедра 2 лимонов; • 2 столовые ложки соевого соуса без сахара (например, Kikkoman); • 1 пучок зелени; • щепотка корицы; • щепотка молотого имбиря; • соль и перец. В течение 3–4 минут обжарить на медленном огне на сковороде с антипригарным покрытием нарезанный кубиками лук, чеснок и имбирь. Добавить курицу на сковородку и жарить 2 минуты на красное питание сильном огне, помешивая деревянной лопаткой. Выжать на курицу лимонный сок, как называется питание добавить соевый соус и 150 мл воды. Приправить зеленью, корицей, молотым имбирем, тертой цедрой лимона, солью и перцем. После этого следует тушить 45 минут на медленном огне, накрыв крышкой. Экзотическая курица количество питание Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 4 куриных бедрышка; 300 г обезжиренного йогурта (как называется питание 0 %); 43 П. «350 рецептов диеты Дюкан» • 2 луковицы; • 2 зубчика чеснока; • французская смесь специй (перец, гвоздика, мускатный орех и имбирь) на кончике ножа;• 2 чайные ложки порошка карри; • 1 палочка корицы; • 2 чайные ложки тмина; • 10 семян кардамона; • щепотка шафрана; • кайенский перец на кончике свежо питание ножа; • пара капель оливкового масла. Обжарить бедрышки, предварительно сняв с них кожу, на среднем огне в слегка сма- занной маслом большой сковороде. Добавить мелко нарезанный лук и измельченный чес- нок. Смешать йогурт со смесью четырех специй и карри, затем вылить в сковороду к курице. Затем добавить палочку корицы, тмин, кардамон, шафран и кайенский перец. Процедить соус, а затем довести его блендером до однородной консистенции. Залить полученным соусом бедрышки и сразу же подавать. Куриный паштет Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 500 г куриных грудок (или индейки); • 100 мл обезжиренного йогурта (0 %); • 2 луковицы; • 5 корнишонов; • щепотка молотого черного перца; • щепотка мускатного ореха; • пара капель оливкового масла; • соль и перец. Поджарить грудки до золотистой корочки на слегка смазанной маслом сковороде на сильном огне в течение 5 минут с каждой стороны. Пропустить грудки через мясорубку со всеми остальными ингредиентами для получения однородной массы. Выложить смесь в горшочки и поставить в холодильник минимум питание на 2 часа. Жареная курица с лимоном и каперсами Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 800 г куриного филе; • 1 красный лук; 44 П. «350 рецептов диеты Дюкан» • цедра одного лимона; • 5 столовых ложек лимонного сока; • 5 листьев базилика; • соль и перец; • 1 столовая ложка каперсов; • пара капель оливкового масла. Пассеровать мелко нарезанный лук на слегка смазанной маслом сковороде с антипри- гарным покрытием, затем снять его со сковороды и выложить на тарелочку. На той же ско- вороде на среднем огне обжаривать кусочки курицы, нарезанные тонкими полосками, в течение 15 минут. Добавить обжаренный лук, лимонную цедру, каперсы, лимонный сок, измельченный базилик, соль и перец. Суфле из куриной печени Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 250 г куриной печени; • 1 зубчик чеснока; • 1 пучок петрушки; • 4 яйца; • 500 мл любого разрешенного соуса (в белково-овощные дни можно использовать и соус бешамель, см. 284); • пара капель оливкового масла; • соль и перец. Поджарить печень на слегка смазанной маслом сковородке с антипригарным покры- тием, затем добавить измельченные чеснок и петрушку. Взбить яичные белки до образования пены и добавить их к печени. Разогреть духовку до 180 °С (термостат 6) и выпекать около 30 минут, пока суфле не подрумянится. Террин из куриной печени Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 300 г куриной печени; • 150 мл мягкого обезжиренного творога (0 %); • 3 столовые ложки малинового уксуса; • 1 пучок эстрагона; • пара капель оливкового масла; • соль и перец. «350 рецептов диеты Дюкан» Поджарить печень на слегка смазанной маслом сковородке с антипригарным покры- тием. Разбавить малиновым уксусом сок, который образовался во время жарки. Листья эстрагона, печень и творог измельчить блендером. Тимбаль из индейки Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, как называется питание 3, 4. Ингредиенты: • 250 г филе индейки; • 3 столовые ложки мягкого обезжиренного творога (0 %); • 1 лук-шалот; • несколько веточек петрушки; • половина зубчика чеснока; • 1 лимон; • соль и перец.Блок питания power Обязательным условием формирования здорового образа жизни является Питьевая диета результаты Доктор +для похудения Рассчитать похудение онлайн
|
| ||||||||||||
| w97682c6.beget.tech | ||||||||||||||