| Самые лучшие рецепты диет | ||||||||||
|
|
22.02.2024здоровый образ жизни презентацияС нового года фирма "Асмик Мирзоян" начала экспорт своей продукции в Россию. Первая партия мегринских сухофруктов уже отправлена в ряд крупных российских городов. В полтора километрах от города Мегри, на левом берегу Аракс, на территории 5 тыс. м раскинулся большой плодоносящий сад, принадлежащий семье Папикянов. В 1995 году глава семейства Тевик Папикян создал фирму по производству сухофруктов и назвал ее "Асмик Мирзоян" - в честь своей супруги. Начинали с малого - с выработки 500 кг сушеных фруктов. Но здоровый образ жизни это модно информационный час постепенно год за годом фирма наращивала объемы производства. И сейчас, спустя восемь лет, предприятие производит за сезон свыше 4,5 тонны сухофруктов. - В качестве сырья мы используем сорта фруктов, отличающиеся мясистостью, высоким содержанием сухих веществ и хорошим вкусом, - говорит Т. - Особенно хорошо подходят для сушки абрикосы "сатени", груши "малача", "лесная красавица", яблоки "бумажный ранет", инжир "кюрдешт", "крымский", персики "салами", а также черные и красные сливы, королек и хурма. Для сушки отбираются только зрелые, здоровые плоды. По своим энергетическим затратам эта технология самая экономичная, т. не требует дорогостоящего оборудования, больших помещений. Общая продолжительность сушки для большинства фруктов в среднем составляет летом 7-8 дней, а для королька - 15-20 дней глубокой осенью. Для того, чтобы получить 1 кг сухофруктов того или иного вида, по словам собеседника, необходимо соответственно 11-12 кг яблок, 7-8 кг персиков или абрикосов, 5-6 кг инжира, 9-10 кг сливы, 4,5-5 кг королька или хурмы и 9-10 кг груш. Как правило, сезон сушки открывается в июле, когда поспевают абрикосы и инжир, и завершается в конце ноября - в период созревания королька и хурмы. В разгар сезона в ООО "Асмик Мирзоян" работает около 20 человек, не считая тех работников, которые выращивают фрукты в своих садах и затем сдают фирме. Кстати, оплату за урожай они получают сразу по цене, не ниже рыночной. И если сначала сухофрукты здоровый образ жизни раннего возраста здесь упаковывались в пенопластиковую тару, то сейчас используются подносы из дерева и плетеные из веток ивы, причем все это изготавливается на предприятии собственными мастерами и умельцами. Из сухофруктов составляются ассорти весом от 250 г до 1,5 кг, которое герметически упаковывается специальной целлофановой пленкой. А с нынешнего года сухофрукты будут продаваться по желанию покупателей и на вес. - В наше время заниматься бизнесом в сфере переработки сельхозпродукции - нелегкий труд, - говорит Т. - Внутренний рынок сравнительно мал, да к тому же платежеспособность населения оставляет желать много лучшего. Так, например, некий мегринский предприниматель копирует наши, ставшие уже хорошо известными и легко узнаваемыми расфасовки и упаковки сухофруктов. В результате покупатель вводится в заблуждение и приобретает ловко сработанную подделку сомнительного качества. По словам собеседника, благодаря подписанным контрактам, положившим начало экспорту продукции в Россию, для предприятия открываются широкие перспективы. Чтобы удовлетворить экспортные поставки, потребуются дополнительные производственные мощности. Руководство фирмы в ближайшее время намерено установить 2-3 новые солнечные сушилки. Это позволит значительно ускорить процесс сушки в разгар сезона и увеличить количество перерабатываемой продукции. categoria - >С нового года фирма "Асмик Мирзоян" начала экспорт своей продукции в Россию. Первая партия мегринских сухофруктов уже отправлена в ряд крупных российских городов. В полтора километрах от города Мегри, на левом берегу Аракс, на территории 5 тыс. м раскинулся большой плодоносящий сад, принадлежащий семье Папикянов. В 1995 году глава семейства Тевик Папикян создал фирму по производству сухофруктов и назвал ее "Асмик Мирзоян" - в честь своей супруги. Начинали с малого - с выработки 500 кг сушеных фруктов. Но постепенно год за годом фирма наращивала объемы производства. И сейчас, спустя восемь лет, предприятие производит за сезон свыше 4,5 тонны сухофруктов. - В качестве сырья мы используем сорта фруктов, отличающиеся мясистостью, высоким содержанием сухих веществ и хорошим вкусом, - говорит Т. - Особенно хорошо подходят для сушки абрикосы "сатени", груши "малача", "лесная красавица", яблоки "бумажный ранет", инжир "кюрдешт", "крымский", персики "салами", а также черные и красные сливы, королек и хурма. Для сушки отбираются только зрелые, здоровые плоды. По своим энергетическим затратам эта технология самая экономичная, здоровый образ жизни обж т. не требует дорогостоящего оборудования, больших помещений. Общая продолжительность сушки для большинства фруктов в среднем составляет летом 7-8 дней, а для королька - 15-20 дней глубокой осенью. Для того, чтобы получить 1 кг сухофруктов того или иного вида, по словам собеседника, необходимо соответственно 11-12 кг яблок, 7-8 кг персиков или абрикосов, 5-6 кг инжира, 9-10 кг сливы, 4,5-5 кг королька или хурмы и 9-10 кг груш. Как правило, сезон сушки открывается здоровый образ жизни презентация в июле, когда поспевают здоровый образ жизни питайтесь правильно абрикосы и инжир, и завершается в конце ноября - в период созревания королька и хурмы. В разгар сезона в ООО "Асмик Мирзоян" работает около 20 человек, не считая тех работников, которые выращивают фрукты в своих садах и затем сдают фирме. Кстати, оплату за урожай они получают сразу по цене, не ниже рыночной. И если сначала сухофрукты здесь упаковывались в пенопластиковую тару, то сейчас используются подносы из дерева и плетеные из веток ивы, причем все это изготавливается на предприятии собственными мастерами здоровый образ жизни и его составляющие презентация и умельцами. Из сухофруктов составляются ассорти весом от 250 г до 1,5 кг, которое герметически упаковывается специальной целлофановой пленкой. А с нынешнего года сухофрукты будут продаваться по желанию покупателей и на вес. - В наше время заниматься бизнесом в сфере переработки сельхозпродукции - нелегкий труд, - говорит Т. - Внутренний рынок сравнительно мал, да к тому же платежеспособность населения оставляет желать много лучшего. Так, здоровый образ жизни презентация например, некий мегринский предприниматель копирует наши, ставшие уже хорошо известными и легко узнаваемыми расфасовки и упаковки сухофруктов. В результате покупатель вводится в заблуждение и приобретает ловко сработанную подделку сомнительного качества. По словам собеседника, благодаря подписанным контрактам, положившим начало экспорту продукции в Россию, для предприятия открываются широкие перспективы. Чтобы удовлетворить экспортные поставки, потребуются дополнительные производственные мощности. Руководство фирмы в ближайшее время намерено установить 2-3 новые солнечные сушилки. Это позволит значительно ускорить процесс сушки в разгар сезона и увеличить количество перерабатываемой продукции. end OF posttitle - Мекинтош Мекинтош Мекинтош (Мек-Интош, Осеннее краснобокое, Осеннее превосходное, Хорошавка осенняя). Сорт районирован в Ставропольском крае, Белгородской и Курской областях России и на Украине. Плоды средние и крупные, одинаковой величины и формы, округло-приплюснутые, иногда угловатые, слаборебристые. Кожица желтая с красновато-фиолетовым размытым румянцем. Мякоть белая, с объект здоровый образ жизни прожилками, плотная, мелкозернистая, очень сочная, ароматная, кисло-сладкая. Плоды хранятся при температуре 0—1 °С и влажности воздуха 85—90%. Срок хранения до февраля месяца в зависимости от районов их выращивания. В южных районах плоды могут храниться до 15декабря, а в северных до января. Сорт рентабельный и для производителей, и для торгующих организаций. Реализацию плодов с баз рекомендуется начинать в ноябре-декабре, когда плоды приобретают наилучшие вкусовые достоинства. Мекинтош categoria - тош (Мек-Интош, Осеннее краснобокое, Осеннее превосходное, Хорошавка осенняя). Сорт районирован в Ставропольском крае, Белгородской и Курской областях России и на Украине. Плоды средние и крупные, одинаковой величины и формы, округло-приплюснутые, иногда угловатые, слаборебристые. Кожица желтая с красновато-фиолетовым размытым румянцем. Мякоть белая, с прожилками, плотная, мелкозернистая, очень сочная, ароматная, кисло-сладкая. Плоды хранятся при температуре 0—1 °С и влажности воздуха 85—90%. Срок хранения до февраля месяца в зависимости от районов их выращивания. В южных районах плоды могут храниться до 15декабря, а в северных до января. Сорт рентабельный и для производителей, и для торгующих организаций. Реализацию плодов с баз рекомендуется начинать в ноябре-декабре, когда плоды приобретают наилучшие вкусовые достоинства. - Сушка плодов и ягод Сушка плодов и ягод Груши, яблоки, абрикосы, вишни, сливы, черешни, малина и смородина являются наиболее пригодными для сушки ягодами и плодами. Яблоки и груши используют, прежде всего, летних и осенних сроков созревания, которые не могут долго храниться в свежем виде. Из слив самый лучший сушеный продукт дают Венгерки: итальянская, обыкновенная, ажанская, различные местные, а также Черкуша и др. Высококачественные сухофрукты можно получить только из плодов, взятых в состоянии съемной зрелости. Яблоки режут в длину на кружочки или дольки, семенные камеры из них удаляются, груши разрезают вдоль на четыре части, абрикосы – пополам. Чтобы нарезанные плоды не темнели, их окуривают в специальных камерах или здоровый образ жизни презентация помещениях 20-25 минут сернистым газом, который образуется при сжигании серы (1 г вещества на 1 кг сырья). Одновременно окуривание уменьшает разрушение витаминов и ускоряет высушивание. Поджигают серу и выгружают плоды обязательно в противогазе. Очень сочные плоды с плотной кожицей (сливы, абрикосы, персики, виноград, вишню (в зависимости от сорта вишни)) с целью ускорения сушки предварительно бланшируют. Бланшировка заключается в смешарики здоровый образ жизни ошпаривании плодов в течение 15-30 секунд здоровый образ жизни в кипящей воде, к которой часто добавляют 0,5% соды. Ошпаренные плоды немедленно промывают в холодной воде. Кроме ускорения сушки, бланшировка также предохраняет от потемнения плодов и разрушения витаминов. Сушка бывает солнечная – на открытом воздухе, и искусственная – в огневых паровых или электрических сушилках. При солнечной сушке плоды раскладывают на деревянные лотки, которые размещают на стеллаже из досок на открытой площадке. Возле площадки делают навесы для досушивания плодов и хранения их в непогоду. Хорошо подсушенные плоды ссыпают из двух-трех лотков в один и досушивают под навесом в штабеле. Во время сушки в сушилках плоды насыпают на деревянные сита тонким слоем. Яблоки сначала сушат при t 80-85, снижая здоровый образ жизни номинации температуру под конец сушки до 65-70 градусов Цельсия. Каждые 2 часа плоды вынимают из сушилки и перемешивают. Остальные плоды сначала сушат при более низкой t (40-60), а затем при более высокой (70-80). Для яблок, очищенных от кожицы, выход готовой продукции (сухофруктов) около 12%, для неочищенных – около 16,5%. Помещение для хранения сухофруктов подбирают сухое, без запахов, с плотно закрывающимися дверью и окнами. Перед загрузкой его дезинфицируют: белят известью и сжигают серу (25г на 1 м3 помещения) для окуривания сернистым газом. Лучшая температура для хранения сухофруктов t 0-10 тепла и влажность не выше 60-65%. При появлении моли сухофрукты немедленно прогревают в сушилке или в печке при t 80-85 в течение получаса. Сушка плодов и ягод categoria - > Груши, яблоки, абрикосы, вишни, сливы, черешни, малина и смородина являются наиболее пригодными для сушки ягодами и плодами. Яблоки и груши используют, прежде всего, летних и осенних сроков созревания, которые не могут долго храниться в свежем виде. Из слив самый лучший сушеный продукт дают Венгерки: итальянская, обыкновенная, ажанская, различные местные, а также Черкуша и др. Высококачественные сухофрукты можно получить только из плодов, взятых в состоянии съемной зрелости. Яблоки режут в длину на кружочки или дольки, семенные камеры из них удаляются, груши разрезают вдоль на четыре части, абрикосы – пополам.Редуксин +для похудения цена Диета без диет меню Диета шесть лепестков меню +на каждый Кремлевская диета простое меню
|
| ||||||||
| w97682c6.beget.tech | ||||||||||