| Самые лучшие рецепты диет | ||||||||||||
|
|
06.03.2015Что значит здоровый образ жизниКуриное филе в йогурте и карри Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 4 куриных филе; 200 г обезжиренного йогурта (0 %); • 3 чайные ложки порошка карри; • соль и перец. В приготовленный маринад беседа про здоровый образ жизни положить куриное филе, поставить мариноваться в прохладное место в течение часа. Запекать на гриле по 5 минут с каждой стороны, поливая во время жарки маринадом 1–2 ра- за. Курица с цитронеллой Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 1,5 кг куриных грудок; • 2 маленькие луковицы; • 3 веточки цитронеллы (лимонной травы); • 1 щепотка паприки; • 2 столовые ложки соуса «нуок мам»2; • 2 столовые ложки соевого соуса без сахара (на- пример, Kikkoman); • 2 столовые ложки сахарозаменителя; • пара капель оливкового масла; • соль и перец. Мелко по- 2 Вьетнамский рыбный соус нуок мам можно купить в специализиро- ванном магазине восточных продуктов. Обжарить куриное мясо в сково- роде, слегка смазанной маслом, чтобы оно подрумя- нилось (около 10 минут). Добавить лук, цитронеллу, паприку, «нуок мам», соевый соус, соль, перец и саха- розаменитель. Убавить огонь, накрыть крышкой и ту- шить 45 минут. Курица по-индийски Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 1 целая разделанная курица; • 0,5 л постного куриного бульона; • 300 г обезжиренного йогурта (0 %) с натуральным вкусом; • 1 лимон; • 1 корень имбиря; • 3 зубчика чеснока; • 1 чайная ложка молотой корицы; • 2 щепотки кайенского перца; • 1 чайная ложка семян кориандра; • 3 бутончика гвоздики; • 10 листьев мяты; • 2 луковицы; • соль и перец. Очистить и измельчить им- бирь, чтобы получилось 4 столовые ложки массы. Смешать йогурт, им- бирь, чеснок, специи, лимон и нарезанные листья мя- ты. Положить в эту смесь посоленную и поперченную курицу и поместить в холодильник на 24 часа. На следующий день нарезать лук тонкими кольца- ми и потушить с небольшим количеством воды в боль- шой сковороде с антипригарным покрытием. Курица с имбирем Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 1 утвердить здоровый образ жизни курица; • 2 больших луковицы; • 3 зубчика чеснока; • несколько бутонов гвоздики; • 1 чайная ложка тертого имбиря; • пара капель оливкового масла; • 1 стакан воды; • соль и перец. Нарезанный лук и измельченный чеснок обжарить на медленном огне на слегка смазанной маслом ско- вороде. Положить кусочки курицы с гвоздикой на сковородку. Готовить на сла- бом огне до полного испарения воды. Курица в йогурте Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 1 курица; 200 г обезжиренного йогурта (0 %); • 120 г нарезанного лука; • половина чайной ложки молотого имбиря; • половина чайной ложки паприки; • 2 чайные ложки лимонного сока; • 2 чайные ложки порошка карри; • цедра половины лимона; • соль и перец. Снять кожу с курицы, нарезать мясо на кусочки и положить в сковородку с антипригарным покрытием. При необходимости в конце варки снять крышку с кастрюли, чтобы соус немного выпарился. Холодец из курицы Рецепт Виктории Соколовой (группа «Диета Дю- кан» ВКонтакте) Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 1,5 кг курицы; • 1 луковица; • 2 яйца; • 30 г желатина; • 2 лавровых листа; • зелень (по вкусу); • 3 зубчика чеснока; • 2,5 л воды; • соль, душистый перец. Снять с курицы кожу, положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она покрыла мясо полностью. За 5 минут до окончания варки добавить лавровый лист. Развести желатин в двух стаканах теплой воды и оставить набухать. Пока мясо варится, сварить яйца вкрутую, осту- дить. Сверху поместить измельченное мясо и порезан- ный на маленькие дольки чеснок. Процеженный бульон поставить на огонь, доба- вить разведенный желатин и тщательно перемешать. Курица с лимоном Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: 500 г куриного филе; • 150 мл здоровый образ жизни младшая группа воды; • 1 луковица; • 2 зубчика чеснока; • половина чайной ложки измельченного имбиря; • сок и цедра 2 лимонов; • 2 столовые ложки соевого соуса без сахара (на- пример, Kikkoman); • 1 пучок зелени; • щепотка корицы; • щепотка молотого имбиря; • соль и перец. В течение 3–4 минут обжарить на медленном огне на сковороде с антипригарным покрытием нарезан- ный кубиками лук, чеснок и имбирь. Добавить курицу на ско- вородку и жарить 2 минуты на сильном огне, помеши- вая деревянной лопаткой. Выжать на курицу лимон- ный сок, добавить соевый соус круглый стол здоровый образ жизни и 150 мл воды. При- править зеленью, корицей, молотым имбирем, тертой цедрой лимона, солью и перцем. После этого следует тушить 45 минут на медленном огне, накрыв крышкой. Экзотическая курица Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 4 куриных бедрышка; 300 г обезжиренного йогурта (0 %); • 2 луковицы; • 2 зубчика чеснока; • французская смесь специй (перец, гвоздика, му- скатный орех и имбирь) на кончике ножа; • 2 чайные ложки порошка карри; • 1 палочка корицы; • 2 чайные ложки тмина; • 10 семян кардамона; здоровый образ жизни перевод на английский • щепотка шафрана; • кайенский перец на кончике ножа; • пара капель оливкового масла. Обжарить бедрышки, предварительно сняв с них кожу, на среднем огне в слегка смазанной маслом большой сковороде. Добавить мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Смешать йогурт со смесью четырех специй и карри, затем вылить в сковороду к курице. Накрыть крышкой и тушить на слабом ог- не 50 минут. Затем добавить палочку корицы, тмин, кардамон, шафран и кайенский перец. Про- цедить соус, а затем довести его блендером до од- нородной консистенции. Залить полученным соусом что значит здоровый образ жизни бедрышки и сразу же подавать. Куриный паштет Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 500 г куриных грудок (или индейки); • 100 мл обезжиренного йогурта (0 %); • 2 луковицы; • 5 корнишонов; • щепотка молотого черного перца; • щепотка мускатного ореха; • пара капель оливкового масла; • соль и перец. Поджарить грудки до золотистой корочки на слегка смазанной маслом сковороде на сильном огне в тече- ние 5 минут с каждой стороны. Пропустить грудки че- рез мясорубку со всеми что значит здоровый образ жизни остальными ингредиентами для получения однородной массы. Выложить смесь в горшочки и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Жареная курица с лимоном и каперсами Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 800 г куриного филе; • 1 красный лук; • цедра одного лимона; • 5 столовых ложек лимонного сока; • 5 листьев базилика; • соль и перец; • 1 столовая ложка каперсов; • пара капель оливкового масла. Пассеровать мелко нарезанный лук на слегка сма- занной маслом сковороде с антипригарным покрыти- ем, затем снять его со сковороды и выложить на та- релочку. На той же сковороде на среднем огне обжа- ривать кусочки курицы, нарезанные тонкими полоска- ми, в течение 15 минут. Добавить обжаренный лук, ли- монную цедру, каперсы, лимонный сок, измельченный базилик, соль и перец. Суфле из куриной печени Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 250 г куриной печени; • 1 зубчик чеснока; • 1 пучок петрушки; • 4 яйца; • 500 мл любого разрешенного соуса (в белко- во-овощные дни можно использовать и соус беша- мель, см. 284); • пара капель оливкового масла; • соль и перец. Поджарить печень на слегка смазанной маслом сковородке с антипригарным покрытием, затем доба- вить измельченные чеснок и петрушку. В соус добавить печень и яичные желтки, размешать. Взбить яичные белки до образования пены и добавить их к печени. Разогреть духовку до 180 °С (термостат 6) и выпекать около 30 минут, пока суфле не подрумянится. Террин из куриной печени Этапы, на которых разрешен тема здоровый образ жизни старшая группа этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 300 г куриной печени; • 150 мл мягкого обезжиренного творога (0 %); • 3 столовые ложки малинового уксуса; • 1 пучок эстрагона; • пара капель оливкового масла; • соль и перец. Поджарить печень на слегка смазанной маслом сковородке с антипригарным что значит здоровый образ жизни покрытием. Разбавить малиновым уксусом сок, который образовался во вре- мя жарки. Листья эстрагона, печень и творог измельчить блендером. Тимбаль из индейки Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Прочитайте эту книгу целиком, купив полную ле- гальную версию на ЛитРес. Безопасно оплатить книгу можно банковской кар- той Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.День- ги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом. Document Outline Книги серии «Диета доктора как вести здоровый образ жизни подростку Дюкана» Благодарности От издателя Введение 100 продуктов, разрешенных на этапах «Атака» и «Чередование» Допускаемые продукты Белки – двигатель диеты Дюкана Из чего состоит диета и как она работает? Диета должна сопровождаться обильным питьем воды 3. Диета должна быть с низким содержанием соли Резюме Блюда на основе чистых белков Супы Куриный бульон по-тайски Куриный суп с яйцом пашот Куриный суп с яйцом и тофу Суп с овсяными отрубями Суп с яичным желтком Рыбный супчик из консервов Окрошка на кефире Блюда из птицы Хрустящие куриные крылышки Куриный шашлык в йогурте Куриный шашлык со специями Маринованные куриные шашлыки Петушок с лимоном в соленой корке Куриные окорочка в фольге Куриные зразы Куриные наггетсы Индейка в молоке Куриные эскалопы Тандури Курица Тандури Куриное филе в йогурте и карри Курица с цитронеллой Курица по-индийски Курица с имбирем Курица в йогурте Холодец из курицы Курица с лимоном Экзотическая курица Куриный паштет Жареная курица с лимоном и каперсами Суфле из куриной печени Террин из куриной печени Тимбаль из индейки Различные диатезы | Здоровье детей Они могут реализоваться в виде одного и того же заболевания посредством различных патогенетических механизмов. Так, в последние годы доказана патогенетическая роль нарушений клеточного энергообмена в развитии целого ряда патологических процессов, реализующихся в детском возрасте. Поэтому целесообразно дополнить перечень диатезов понятием «энергодефицитный диатез». Генетически детерминированные (первичные) аномалии клеточного энергообмена обусловлены митохондриальной недостаточностью, которая может реализоваться в виде широкого спектра клинических проявлений — от умеренного повышения утомляемости до тяжелых поражений нервной, мышечной и других систем. Выявление генетически детерминированных метаболических нарушений именно в доклиническом периоде необходимо для формирования групп риска, основанных на особенностях конституционального типа ребенка, и, что является непосредственной задачей медицины, предупреждения их реализации в виде патологического процесса. Врачам-педиатрам и специалистам важно помнить, что при обследовании клинически здоровых детей, как правило, не показано использование инвазивных методов диагностики, несмотря на высокую информативность этих методов для выявления «ранних» маркеров предрасположенности к ряду заболеваний, в частности, забор биопсии, для последующего морфологического исследования. Иммунотопические (иммунопатологические) диатезы Иммунотопические (иммунопатологические) диатезы связаны с наследственно-обусловленными, иногда минорными, нарушениями защитных механизмов, в том числе, иммунной системы. В настоящее время в таких случаях принято использовать термин «иммуноскомпроме-тированность». Аллергический (атопический) диатез характеризуется совокупностью наследственно-обусловленных признаков, которые могут реализоваться атопическими заболеваниями. В основе патогенеза последних лежит реагиновый, или IgE-зависимый тип иммунопатологических реакций (тип I по классификации Gell Coombs). Принципы обоснования доклинического обследования детей с аллергическим (атопическим) диатезом Пьер Дюкан 350 рецептов диеты Дюкан Аннотация Диета Дюкан – диета № 1 в мире! А доктор Пьер Дюкан – самый популярный французский диетолог, разработавший уникальную программу похудения и стабилизации потерянного веса за 4 этапа. По его методике расставались с лишним весом Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус и Жизель Бундхен. Доктор Дюкан уверен, что все люди нуждаются в удовольствии от еды и диета должна эту потребность удовлетворять, обеспечивая при этом стабильные результаты. В новой книге известного диетолога вы найдете 350 восхитительных рецептов, которые доставят вам удовольствие и значительно повысят вашу мотивацию, позволяя наслаждаться любимыми блюдами без ограничений: русские пельмени, пицца, сандвичи, наггетсы, всевозможные салаты, супы и рагу, нежнейшие десерты и пикантные соусы – все это доступно вам с диетой Дюкан. Все продукты, используемые в рецептах, можно найти на российском рынке. 350 рецептов из этой книги – это разнообразное меню, которое обеспечит легкий и вкусный путь к самообразование здоровый образ жизни ребенка вашей идеальной фигуре. «350 рецептов диеты Дюкан» Содержание Книги серии «Диета доктора Дюкана» 6 Благодарности 8 От издателя 9 Введение 11 100 продуктов, разрешенных на этапах «Атака» и 16 «Чередование» Допускаемые продукты 17 Белки – двигатель диеты Дюкана 18 Из чего состоит диета и как она работает? Диета должна сопровождаться обильным питьем воды 25 3. Диета должна быть с низким содержанием что значит здоровый образ жизни соли 28 Резюме 30 Блюда на основе чистых белков 31 Супы 32 Куриный бульон по-тайски 32 Куриный суп с яйцом пашот 32 Куриный суп с яйцом и тофу 32 Суп с овсяными отрубями 33 Суп с яичным желтком 33 Рыбный супчик из консервов 34 Окрошка на кефире 34 Блюда из птицы 35 Хрустящие куриные крылышки 35 Куриный шашлык в йогурте 35 Куриный шашлык со специями 36 Маринованные куриные шашлыки 36 Петушок с лимоном в соленой корке 37 Куриные окорочка в фольге 37 Куриные зразы 37 Куриные наггетсы 38 Индейка в молоке 38 Куриные эскалопы Тандури 39 Курица Тандури 39 Куриное филе в йогурте и карри 40 Курица с цитронеллой 40 Курица по-индийски 41 Курица с имбирем 41 Курица в йогурте 42 Холодец из курицы 42 Курица с лимоном 43 Экзотическая курица 43 Куриный паштет 44 Жареная курица с лимоном и каперсами 44 Суфле из куриной печени 45 3 П.Залы +для похудения Придерживаться диеты Диета певзнера меню рецепты Группа диета
|
| ||||||||||
| w97682c6.beget.tech | ||||||||||||