| Самые лучшие рецепты диет | ||||||||||||
|
|
24.07.2021Стол номер диета менюПервый этап «Атака» – строгая белковая диета – работает независимо от его продол- жительности (от двух до семи дней) и застает ваш организм врасплох. Затем та же диета используется попеременно с стол номер диета меню овощами, задает ритм и интенсивность второму этапу диеты и приводит к желаемому весу. Этот этап иногда используется как основа для фиксации веса в переходный период между потерей веса и возвращением к нормальной пище. БЕЛКОВЫЙ ДЕНЬ СОХРАНЯЕТСЯ ДО КОНЦА ЖИЗНИ, НО ТОЛЬКО ОДИН ДЕНЬ В НЕДЕЛЮ, ЧТОБЫ СТАБИЛИЗИРОВАТЬ ВЕС. В ОБМЕН НА ЭТО МАЛЕНЬКОЕ УСИЛИЕ ШЕСТЬ ДНЕЙ В НЕДЕЛЮ ВЫ МОЖЕТЕ ПОТРЕБЛЯТЬ ПИЩУ БЕЗ СПЕЦИАЛЬНЫХ ОГРАНИЧЕНИЙ И ОЩУЩЕНИЯ ВИНЫ. Теперь я опишу особый стиль питания и объясню, в чем заключается его удивительная эффективность, которая гарантирует устойчивость достигнутого веса и его стабилизацию. «350 рецептов диеты Дюкан» Три принципа диеты 1. Диета должна быть богата белками Где найти чистый белок? Белки, как животные, так и растительные, являются строительным материалом живого вещества, а это значит, что мы можем найти их в самых известных продуктах питания. Чтобы белковая диета смогла в полной мере проявить себя, она должна быть основана на продук- тах, состоящих почти исключительно из чистого белка. На практике чистый протеин найти невозможно, кроме, разве что, яичного белка. Растения, даже с высоким содержанием белка, слишком богаты углеводами. Это отно- сится ко всем зерновым, стол диета меню список продуктов зернобобовым и крахмалосодержащим культурам, в том числе и к сое, которая состоит из диета стол меню +на каждый высококачественного белка, но чересчур жирная и содержит очень много углеводов. Эти свойства исключают данные продукты из первых этапов диеты. То же самое касается и продуктов животного происхождения, которые содержат много белка, но слишком жирные: свинина, баранина, ягнятина, такая домашняя птица, как гусь и утка, и некоторые части говядины и телятины. Однако есть продукты животного происхождения, которые хоть и содержат не только чистые белки, но по своему составу близки к ним и поэтому играют важную роль во время диеты:• говядина, за исключением антрекота и реберной части; • телятина, приготовленная на гриле; • домашняя птица, за исключением уток и гусей; • все виды рыбы, в том числе с голубоватым окрасом кожи, которая, несмотря на свою жирность, защищает сердце и кровеносные сосуды; • ракообразные и моллюски; • яйца, белок которых является превосходным примером чистейшего белка, но яичные желтки, к сожалению, содержат слишком много жиров; • обезжиренные молочные продукты очень богаты белками. Хотя они содержат неко- торое количество углеводов, их вкусовые качества позволяют включить их в список продук- тов, богатых белками, образуя ударную силу моей диеты. Белок снижает калорийность блюд Питание человека или животного состоит из смеси белков, жиров и углеводов в раз- ных пропорциях. Но существует идеальный баланс между этими тремя питательными веще- ствами. Для человека это 5-3-2: 5 частей углеводов, 3 части жира и 2 части белка – такое соотношение довольно близко к составу грудного рецепты стол диета меню молока. При таком оптимальном соотношении в тонкой кишке поглощается максимальное количество калорий, что и способствует набору веса. С другой стороны, чтобы помешать максимальному поглощению калорий и уменьшить энергетическую ценность пищи, достаточно изменить эту пропорцию. Теоретически, наи- более радикальное сокращение поглощаемых калорий может быть достигнуто, если худею- щий будет потреблять пищевые продукты, содержащие только одно питательное вещество. На практике этот метод уже пытались использовать в разных странах. Например, в США: углеводная диета «Беверли-Хиллз», состоящая только из одних экзотических фрук- тов, и диета, сосредоточенная на потреблении жиров (диета «Эскимо»). Но потребление одних только углеводов или жиров трудноосуществимо и стол а диета меню +на неделю может повлечь за собой неблаго- 22 П. Чрезмерное потребление сахара будет способствовать развитию диа- бета. Избыточное потребление жиров, кроме неизбежного отвращения, может плохо отра- зиться на сердечно-сосудистой системе. Кроме того, отсутствие жизненно необходимых белков приводит к тому, что организм начинает черпать их из стол номер диета меню мышечной ткани. Таким обра- зом, диета, включающая всего одно из трех питательных веществ, является приемлемой лишь для белков. Только белковая диета не рискует вызвать атеросклероз (засорение арте- риальной системы) и по определению полностью исключает недостаток белков. Кроме того, она отличается высокими вкусовыми качествами пищи. Когда мы начинаем питаться только белковой пищей, органам пищеварения очень трудно справиться с ее перевариванием. Они приспособлены переваривать другой состав питательных веществ и поэтому не могут в полной мере использовать калорийность посту- пающей пищи. При таких обстоятельствах организм извлекает только калории, необходимые для поддержания своих органов (мышц, клеток крови, кожи, ногтей), а остальные исполь- зует плохо или вообще не использует. Усвоение белка сопровождается значительной тратой калорий Чтобы понять вторую функцию белков, которая диета стол меню +на каждый день и обеспечивает эффективность моей диеты, необходимо объяснить понятие специфически-динамического действия (СДД) пищи, которое является не чем иным, как затратой энергии на переваривание и всасывание пищевых веществ. Количество энергии, затрачиваемой на СДД, зависит от состава и молекулярной струк- туры продуктов питания. Когда вы потребляете 100 калорий белого сахара – быст рых угле- водов, состоящих из простых молекул, вы усваиваете их быстрее, и организм расходует на их переваривание и переработку только 7 калорий. Поэтому принято считать, что СДД углеводов составляет 7 %. Когда вы съедаете 100 калорий сливочного или растительного масла, ваш организм использует чуть больше энергии и на их переваривание тратит 12 калорий, в результате чего остается 88 калорий. И наконец, при потреблении 100 стол номер диета меню калорий чистого белка – яичного белка, обезжирен- ного творога, рыбы – организму необходимо выполнить огромную работу, так как белки состоят из очень длинных цепей молекул, звенья которых, аминокислоты, очень сильно свя- заны между собой, что требует гораздо больших затрат энергии стол номер диета меню список продуктов на их переработку. Так что остается только 70 калорий и поэтому СДД белка составляет 30 %. ПРИ УСВОЕНИИ БЕЛКА ВЫДЕЛЯЕТСЯ ТЕПЛО, И ТЕМПЕРАТУРА ТЕЛА УВЕЛИЧИВАЕТСЯ – НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ КУПАТЬСЯ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ ПОСЛЕ ПРИЕМА БОГАТОЙ БЕЛКАМИ ПИЩИ, ТАК КАК РАЗНОСТЬ ТЕМПЕРАТУР МОЖЕТ ВЫЗВАТЬ ОБМОРОК ОТ ХОЛОДНОГО КУПАНИЯ. Это свойство белка беспокоит только рьяных купальщиков и является настоящим бла- гом для желающих похудеть. Ведь оно позволяет им безболезненно расходовать калории и нормально питаться, не думая постоянно о последствиях. В конце дня после употребления белковых продуктов и переваривания 1500 калорий (что является суточной нормой) в организме остается лишь 1000 калорий. Это один из сек- ретов моей диеты, одна из стол номер диета меню причин ее успеха. Но это диета стол меню +на каждый еще не все… Чистые белки уменьшают чувство голода 23 П. «350 стол номер диета меню рецептов диеты Дюкан» Употребление сладких или жирных продуктов, которые легко перевариваются и усва- иваются, вызывает ложное чувство сытости, за которым следует триумфальное возвращение голода. Последние исследования показывают, что перекус чем-нибудь сладким или жирным стол номер диета меню между двумя основными трапезами вовсе не означает более позднего наступления голода и уменьшения количества съедаемого во время очередного приема пищи. А вот белковый перекус задержит время очередного приема пищи и уменьшит ее количество. Кроме того, при потреблении только продуктов, содержащих белки, вырабатываются кетоновые тела, которые убивают чувство голода, что, естественно, приводит к намного более продолжительному ощущению сытости. Через два – три дня употребления чистой белковой пищи голод полностью исчезает, и диета может быть продолжена без постоянного ощущения голода, ставящего под угрозу большинство других диет. Белки предотвращают отеки и задержку жидкости в организме Некоторые типы диет являются «гидрофильными», предусматривают обильное потребление фруктов, овощей и минеральных солей, способствуют задержке воды в орга- низме и сопровождаются отеками. В отличие от них богатая белками диета «гидрофобна». Это обеспечивает нормальное мочеиспускание и, соответственно, выведение избытка воды из отечных тканей, что очень полезно в предменструальный период и во время пременопаузы. МОЯ ДИЕТА ВО ВРЕМЯ ПЕРВОГО ЭТАПА СОСТОИТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ИЗ ЧИСТЫХ БЕЛКОВ, ОБЛАДАЮЩИХ ХОРОШИМИ ГИДРОФОБНЫМИ СВОЙСТВАМИ. Когда полнеет мужчина – главным образом потому, что потребляет слишком много лишних калорий, – излишки калорий у него просто накапливаются в организме в виде жира. У женщин механизм набора веса зачастую является более сложным и связан с задержкой жидкости, что затрудняет и снижает эффективность диеты.В некоторые моменты менструального цикла, за 4–5 дней до менструации или в пере- ломные моменты в жизни женщины: половое созревание, начало половой жизни, гормо- нальные расстройства и длительная пременопауза, особенно у полных женщин, – появля- ются все симптомы задержки воды в организме: вялость, вздутие живота, отечность лица утром, рыхлость тела, ватность и опухание пальцев рук – так, что многие даже не могут снять кольца с пальцев, – тяжесть в ногах и лодыжках. Задержка жидкости сопровождается набо- ром веса – процессом обратимым, но он может превратиться и в постоянный избыточный вес. Иногда женщины в таких ситуациях садятся на диеты для восстановления изначаль- ного веса и с удивлением обнаруживают, что они совсем неэффективны. В этих достаточно часто встречающихся случаях чистый белок, используемый на этапе «Атака», становится наиболее эффективным и быстродей ствующим средством. В течение нескольких дней, даже нескольких часов, ткани, пропитанные водой, иссушаются, что дает ощущение внутреннего комфорта и легкости и, естественно, повышает мотивацию худеющих. Белки повышают сопротивляемость организма Это качество белка, хорошо известное диетологам, давно заметили и непосвященные люди. Прежде чем изобрели антибиотики, для лечения туберкулеза использовались тради- ционные методы, а именно – значительное увеличение белка в рационе. Когда-то в Берке, французском курортном городе на южном побережье Ла-Манша, молодых пациентов, боль- ных туберкулезом, заставляли пить кровь животных. «350 рецептов диеты Дюкан» Сегодня тренеры рекомендуют спортсменам для укрепления организма рацион с высо- ким содержанием белков. Врачи делают то же самое, когда хотят повысить сопротивляе- мость организма к инфекции при лечении анемии или для ускорения заживления ран. Это является отличным преимуществом диеты, так как обычно при потере веса орга- низм ослабевает. Лично я заметил, что первый этап «Атака», состоящий исключительно из чистого белка, является наиболее стимулирующим. Некоторые пациенты даже говорили, что почувствовали прилив сил, бодрость и улучшение настроения уже на второй день диеты. Белки позволяют терять вес, не ослабляя мышцы и сохраняя тонускожи Этот вывод не должен вызывать удивления, потому что кожа и мышцы состоят в первую очередь из белка. Диеты, в которых не хватает белка, вынуждают организм исполь- зовать белки мышц и кожи. В результате они теряют эластичность, не говоря уж о риске раз- вития ломкости костей, которые и без того хрупки у женщин в период менопаузы. Результат всех этих эффектов – старение тканей, кожи, волос и общего внешнего вида, что, как пра- вило, замечают другие, поэтому все эти факторы ведут к досрочному прекращению такой диеты.С другой стороны, в богатой белком диете, особенно в рамках ее первого, чисто бел- кового этапа, у организма нет причин расходовать свои резервы, так как он получает доста- точное количество этого жизненно важного вещества.Диета печень +и поджелудочная железа меню Новосибирский сайт питания +как делать вакуум живота +для похудения Качество питания Похудения мяч
|
| ||||||||||
| w97682c6.beget.tech | ||||||||||||