| Самые лучшие рецепты диет | ||||||||||
|
|
27.11.2011Химическая диета меню +наВ такие переломные моменты люди, страдающие лишним весом, начинают энергично бороться с ненавистными килограммами. Они хотят получить ощутимые и заметные резуль- таты, чтобы укрепить свои надежду и мотивацию, которые легко теряются в случае неудачи или остановки потери веса. Одним словом, им просто нужна действенная диета, которая гарантирует быстрый результат. Приняв это во внимание, я сделал ставку на эффективность диеты, не забывая о меди- цинской этике, которая призывает заботиться о здоровье моих пациентов, обеспечивая им долговременные результаты и стабилизацию закрепленного веса. «350 рецептов диеты Дюкан» Долгое время я был убежден, что эффективность диеты всегда сопряжена с кратковре- менным отказом от множества кулинарных радостей. Но тогда я еще не знал, какими наход- чивыми и изобретательными окажутся мои пациенты и читатели, окрыленные мотивацией и вынужденные использовать ограниченное количество белковых продуктов и овощей, но при этом не имея никаких количественных ограничений их потребления. В ТЕЧЕНИЕ ПЯТИ ЛЕТ Я ПОЛУЧАЛ ТЫСЯЧИ РЕЦЕПТОВ, ОСНОВУ КОТОРЫХ СОСТАВЛЯЛИ ПРОДУКТЫ ИЗ ДВУХ УПОМЯНУТЫХ ВЫШЕ КАТЕГОРИЙ. С ИСКРЕННИМ УДИВЛЕНИЕМ Я НАБЛЮДАЛ, КАК ЛЮДИ, ПРИДУМАВ НОВЫЙ РЕЦЕПТ, СТРЕМЯТСЯ ПОДЕЛИТЬСЯ ИМ С ДРУГИМИ. Однажды утром 2005 года мне позвонил один из моих читателей. Он сказал мне, что после того, как он случайно купил на вокзале мою книгу и применил на практике все мои рекомендации, самостоятельно похудел на 30 кг за шесть-семь месяцев. Я люблю готовить и затем наслаждаться приго- товленными блюдами. И таким образом за годы дегустаций и чревоугодия я набрал слиш- ком много килограммов. Ваша методика соблазнила меня, потому что я большой любитель мяса и рыбы. К тому же я люблю поесть, а ваша книга начинается со слов: ешьте столько, сколько вам угодно. Я использовал все свои кулинарные таланты и знания, чтобы придать моим рецептам, основанным на 100 разрешенных продуктах, вкус и лоск высокой кухни. Смакуя эти блюда на протяжении шести месяцев, я потерял вес без страданий и жертв. В химическая диета меню +на бла- годарность я посылаю вам свой сборник рецептов, совместимых с вашей методикой. Изна- чально я придумал их для своего удовольствия, а теперь хочу, чтобы ваши пациенты и чита- тели, у которых не хватает времени или воображения на придумывание новых блюд, тоже имели возможность ими воспользоваться». Этот разговор не только обогатил разработанную мной диету новыми, хорошо проду- манными кулинарными рецептами, но повлиял и на мою семейную жизнь. Мой сын Саша, изучающий диетологию, ознакомился с этими рецептами, и вместе с шеф-поваром они создали «лабораторию», где сейчас готовят диетические блюда. Насколько мне известно, это единственное место в Европе, где при приготовлении блюд не используются жир, масло, сахар и мука. В своей книге я разместил все рецепты этого шеф-повара вместе с другими, может быть, менее профессиональными, но такими же креативными. Большинство из них приходят от женщин – пользовательниц интернет-форумов, которые сбрасывают вес при помощи моей методики. Я хотел бы поблагодарить тех, кто помог мне, присы- лая свои рецепты. Их слишком много, чтобы всех перечислить, но они узнают себя по названиям своих форумов: «Диета Дюкан» в русской социальной сети ВКонтакте (http://vkontakte.ru/dietadukan), французские aufeminin, supertoinette, mesregimes, dukanons, seniorplanet, doctissimo, zerocomplexe, atoute, cuisinedukan, vivelesrondes, commeunefleur, nouslesfemmes, club-regimes, e-sante, regimefacile, meilleurduchef, volcreole, forumliker, yabiladi, formemedecine, actiforum, easyforum, dudufamily… Рецепты методики сгруппированы в соответствии с четырьмя этапами диеты. Первые два этапа, «Атака» и «Чередование», приводят непосредственно к потере веса. Два следую- щих этапа – «Закрепление» и «Стабилизация веса» – фиксируют и сохраняют правильный вес. Именно на первых двух этапах диеты рецепты химическая диета меню +на играют очень важную роль, так как обес- печивают удовольствие от приема пищи, ее приятный вкус, разнообразие блюд и, конечно липосакция диета же, необходимое количество пищи для утоления голода. Именно для этих этапов больше всего требуется эта книга. «350 рецептов диеты Дюкан» Разнообразие блюд настолько велико, что никакая поваренная книга не сможет вме- стить в себя все существующие на сегодняшний день рецепты методики. Но подождите, я еще не сказал своего последнего химическая диета меню +на слова. Скоро появится издание с рецептами для этапа «Закрепление». В книге, которую вы сейчас держите в руках, вы найдете два основных вида рецептов: рецепты блюд на основе продуктов с высоким содержанием белка и рецепты, состоящие из этих же белковых продуктов и овощей. Все рецепты были разработаны на основе 100 продуктов, потребление которых моя диета допускает в любом количестве, в любое время и в любых сочетаниях. СУЩЕСТВУЕТ ТОЛЬКО ОДНО ОГРАНИЧЕНИЕ НА ПЕРВЫХ ДВУХ ЭТАПАХ ДИЕТЫ, ВЕДУЩИХ К ПОТЕРЕ ВЕСА: НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ВЫХОДИТЬ ЗА РАМКИ ПРИВЕДЕННОГО НИЖЕ СПИСКА. «350 рецептов диеты Дюкан» 100 продуктов, разрешенных на этапах «Атака» и «Чередование» 72 продукта, богатых белками: • 12 видов мяса: стейк, филе говядины и говяжья вырезка, ростбиф, язык, вяленое мясо типа бастурмы, эскалоп, мясо кролика, телячьи почки и печень, постная ветчина из курицы или индейки (не более 4 %); • рыба: треска, хек, дорада, палтус (в том числе копченый), пикша (в том числе копче- ная), путассу, сайда, камбала, налим, морской сом, скумбрия, кефаль, сельдь, щука, форель, сом, карп, осетр, скат, килька, сардины, лосось (в том числе копченый), тунец (в том числе консервированный в собственном соку), крабовые палочки и крабовое мясо, икра; • 16 видов морепродуктов: трубач, кальмары, морские гребешки, раки, креветки серые, крупные тигровые креветки, омары, устрицы, лангустины, мидии, морской еж, ось- миноги, каракатицы, крабы; • 8 видов мяса птицы: страусиное, перепелиное, голубиное, куриное, мясо молодого петушка, куриная печень, индейка, мясо цесарки; • 2 вида яиц: перепелиные и куриные яйца; • 7 видов обезжиренных молочных продуктов (химическая диета меню +на подразумевается жирность 0 %): йогурт без сахара или с сахарозаменителем (рекомендуется стевия), зернистый или мягкий творог, творожные и плавленые сырки, молоко и кефир. 28 овощей: • спаржа, баклажаны, свекла, мангольд, морковь, сельдерей, все виды капусты (брок- коли, брюссельская, цветная, кольраби, красная), пальмито (пальмовая капуста), огурцы, кабачки, эндивий (цикорий), шпинат, зеленая стручковая фасоль, репа, лук репчатый, щавель, лук-порей, перец, тыква, редис, все виды зеленого салата, помидоры. Кроме того, вы можете употреблять любую зелень: укроп, кинзу, петрушку и т. «350 рецептов диеты Дюкан» Допускаемые продукты Помимо разрешенных продуктов я составил список продуктов, которые можно иногда диета стол меню +на каждый употреблять, их включение в рацион необходимо для успешного окончания диеты, поэтому обратите на них свое внимание. Предлагаемый список адаптирован под русские продукты. На втором этапе в любой день можно потреблять 2 продукта или 2 дозы одного и того же допускаемого продукта в день (например, 2 столовые ложки кукурузного крахмала). ДОПУСКАЕМЫЕ ПРОДУКТЫ НЕЛЬЗЯ ПОТРЕБЛЯТЬ ВО ВРЕМЯ БЕЛКОВОГО ЧЕТВЕРГА НА ЭТАПАХ «ЗАКРЕПЛЕНИЕ» И «СТАБИЛИЗАЦИЯ». Итак, к допускаемым продуктам относятся: • кукурузный крахмал – 1 столовая ложка или 20 г; • обезжиренное сухое молоко (1,5 %) – 3 столовые ложки в день; • соевая мука – 1 столовая ложка или 20 г; • сметана 3 % – 1 столовая ложка или 30 г; • обезжиренное какао без сахара 11 % жирности – 1 чайная ложка или 7 г; • сосиски из птицы 10 % жирности – 100 г; • соевый натуральный йогурт – 1 шт.; • обезжиренный йогурт 0 % с кусочками фруктов – 1 шт.; • белое столовое вино – 3 столовые ложки или 30 г; • суп гаспачо – 1 стакан или 150 мл; • оливковое масло – 3 капли для жарки или 3 г; • соевое молоко – 1 стакан или 150 мл; • соевый сладкий соус – 1 чайная ложка или 5 г; • сыр до 7 % жирности – 30 г; • обезжиренный напиток Актимель – 1 шт.; • сироп без сахара – 20 мл; • ягоды Гожди – от 1 до 3 столовых ложек в день, в зависимости от этапа. «350 рецептов диеты Дюкан» Белки – двигатель диеты Дюкана Для тех, кто не знаком с моей методикой и еще не читал книгу «Я не умею худеть», описывающую ее основы, я вкратце изложу основные идеи и принципы работы этой диеты. Но имейте в виду, что существует множество нюансов, которые я не в силах упомянуть в этой книге рецептов из-за их количества, но которые являются важными для эффективности процесса похудения, поэтому рекомендую вам все же ознакомиться с основной книгой. «350 рецептов диеты Дюкан» Из чего состоит диета и как она работает? Основой моей диеты, разработка которой заняла много лет моей врачебной практики и с которой началось мое увлечение вопросами питания, являются белки. В 1970 году я предложил первую диету, основанную на одном питательном веществе. Мне с большим трудом удалось убедить коллег в необходимости использования лишь одного из трех питательных веществ. Мое предложение противоречило повсеместно господство- вавшей тогда вере в низкокалорийные диеты. СЕГОДНЯ МОЯ МЕТОДИКА НАШЛА СВОЕ МЕСТО СРЕДИ ДРУГИХ ДИЕТ КАК ОДНО ИЗ НАИБОЛЕЕ ДЕЙСТВЕННЫХ СРЕДСТВ БОРЬБЫ С ЛИШНИМ ВЕСОМ.Спорт и здоровый образ жизни Диета +на каждый день недели Убрать живот домашних условиях диета Здоровый образ жизни видео для школьников Диета б меню
|
| ||||||||
| w97682c6.beget.tech | ||||||||||