| Самые лучшие рецепты диет | ||||||||||
|
|
13.10.2013Диета менюОн ознакомился с теми большими преимуществами, которые дает их использование. Теперь попытаемся рассмотреть диета меню потенциальные риски для здоровья человека и окружающей среды, которые могут быть с ними связаны, как их можно оценить и предупредить, как в целом обеспечить безопасность генно- инженерной деятельности (биобезопасность). К настоящему времени разработана эффективная система оценки безопасности ГМО для здоровья человека и окружающей среды. Она содержит целый ряд подходов и методов, применяемых, начиная с этапа планирования предполагаемой генетической модификации и заканчивая государственной регистрацией ГМО, дающей право использовать его в хозяйственной деятельности. Основные принципы оценки риска возможных неблагоприятных эффектов ГМО на здоровье человека и окружающую среду Экспертиза безопасности ГМО осуществляется научно обоснованным образом. При ее проведении может учитываться информация, опубликованная в научно-технической литературе и содержащаяся в специализированных базах данных, результаты испытаний и сведения по предшествующему использованию ГМО, заключения экспертов, методические рекомендации, разработанные национальными и международными организациями. 26 Оценка рисков должна осуществляться на индивидуальной основе. Информация, необходимая для принятия заключения о безопасности ГМО, может варьировать по характеру и уровню детализации в каждом конкретном случае в зависимости от соответствующего ГМО, характера его предполагаемого использования и потенциальной принимающей среды. Риски, связанные с ГМО или содержащими их продуктами, должны рассматриваться в контексте рисков, существующих при использовании интактных реципиентных организмов в потенциальной принимающей среде. Ведь потенциально опасными для здоровья человека и окружающей среды могут быть и сорта, породы, штаммы организмов, выведенные с помощью традиционной селекции. Для того чтобы вычленить эффект именно генетической модификации, необходимо сравнивать генетически модифицированный организм с исходным, обычным сортом. Общая методика оценки риска возможных неблагоприятных эффектов ГМО включает следующие этапы: — выявление любых новых генотипических и фенотипических характеристик, связанных с присутствием трансгенов, которые могут вызвать неблагоприятное воздействие ГМО на здоровье человека и окружающую среду; — оценка вероятности возникновения неблагоприятных последствий исходя из интенсивности, продолжительности и характера воздействия генетически модифицированного организма на человека или на потенциальную принимающую среду; — оценка последствий в том случае, если такое неблагоприятное воздействие действительно будет иметь место; — оценка совокупного риска, вызываемого ГМО, на основе оценки вероятности стол а диета меню возникновения и последствий выявленных неблагоприятных эффектов; — вынесение рекомендации относительно того, являются ли риски приемлемыми или регулируемыми, включая, если это необходимо, определение стратегий для регулирования таких рисков. Природа рисков для здоровья человека и окружающей среды, связанных с генно-инженерными организмами Для лучшего понимания природы рисков, связанных с генно-инженерными организмами, уместно вкратце напомнить, что из себя представляют генетически модифицированные организмы и чем они отличаются от обычных, «немодифицированных». В Картахенском протоколе по биобезопасности содержится следующее их определение: «живой измененный организм» означает любой живой организм, обладающий новой комбинацией генетического материала, полученной благодаря использованию современной биотехнологии (Картахенский протокол по биобезопасности, статья 3). Типичная «новая комбинация генетического материала, полученная с помощью современной биотехнологии», показана на рисунке 11. Таким образом, какой-либо трансгенный сорт растения отличается от исходного только тем, что в его генетическом материале к 25– 30 тысячам существующих генов добавлен относительно небольшой фрагмент ДНК, в котором записана информация об одном-двух новых генах и их регуляторных элементах. Активность диета меню этих добавленных генов в организме выражается в биосинтезе одного-двух новых для организма протеинов (ферментов или структурных белков). Поскольку генетическая инженерия может оперировать любыми генами, существующими в природе, а не только генами от организмов, состоящих в эволюционном родстве с отдельными видами культурных растений, как это делается в традиционной селекции, то продукты привнесенных генов (ферменты, протеины) могут выглядеть в генетически модифицированном организме как необычные, несвойственные, чужеродные для данного вида, которые в природе у него не встречаются. Соответственно именно продукты трансгенов являются наиболее существенными, осязаемыми факторами рисков, связанных с генно-инженерными организмами. Терминальная Промотор Селек- последова- Терминальная Промотор LB* селектив- тивный тельность Трансген последовательность RB трансгена ного гена ген** селективного трансгена гена Рис. Типичная трансгенная конструкция, используемая в генетической инженерии растений. LB – левый край, RB – правый край: фрагменты ДНК, содержащие по 25 пар нуклеотидов от Ti-плазмиды Agrobactenum tumefaciens, необходимые для переноса трансгенных конструкций в растительные клетки с помощью метода агробактериальной трансформации. *Во многих генетических конструкциях селективный ген и его регуляторные элементы отсутствуют С уверенностью можно утверждать, что это не относится к добавленному фрагменту ДНК, так как строение наследственного материала у всех организмов на нашей планете универсально. И у человека, и у животных, растений, грибов, бактерий и вирусов он устроен одинаково: речь идет о полимере, состоящем из двух связанных диета меню цепочек чередующихся в различном сочетании четырех нуклеотидов. Сама по себе ДНК в чистом виде является диета меню абсолютно безопасным для человека японская диета меню отзывы 27 продуктом. На протяжении всей жизни человек ежедневно потребляет его без какого-либо ущерба для своего здоровья. Что касается рекомбинантных протеинов, то не во всех диета +при гастрите +и холецистите меню ГМО они являются абсолютно чужеродными, несвойственными для определенного вида соединениями. Во-первых, существует достаточно большая группа трансгенных сортов растений, которые получены благодаря генетическим манипуляциям с их собственными генами (томаты с удлиненным периодом хранения, соя, рапс с улучшенным составом масла, картофель с улучшенным качеством крахмала, кофе без кофеина, табак без никотина и другие). Во-вторых, многие весьма отдаленные в эволюционном плане организмы имеют большое количество идентичных путей метаболизма, и соответственно состав и строение ферментов, которые обеспечивают их реализацию, также идентичны. В качестве примера можно привести упомянутый выше фермент EPSPS, который является ключевым в биосинтезе ароматических аминокислот у всех растений, грибов, бактерий. Бактериальный EPSPS, образующийся у трансгенной сои, толерантной к гербициду Раундап, вполне успешно выполняет соответствующие функции в растительном организме после обработки растений гербицидом, когда свой, растительный EPSPS сои дезактивирован. Однако при оценке безопасности таких близких по функциональной активности генов следует обращать внимание не столько на сам белок–продукт трансгена, сколько на возможное изменение отдельных путей метаболизма трансгенного растения из-за повышения концентрации одного из их компонентов. В случае с тем же EPSPS при оценке безопасности генетически модифицированной сои принималось во внимание, что этот фермент катализирует реакцию, не лимитирующую конечную скорость синтеза ароматических аминокислот, поэтому, как и ожидалось, показатели их синтеза у ГМО не отличались от таковых у исходных растений. В-третьих, последние научные данные, полученные в результате изучения строения генетического материала человека, домашняя диета +для похудения меню некоторых животных и растений, существенно расширили наши представления о сходстве и отличиях генов разных систематических групп и вероятности их переноса от одной отдаленной систематической группы к другой (горизонтальный перенос диета минус меню генов). Оказалось, что в геноме уже знакомого читателям растения арабидопсис присутствует около сотни генов человека, в том числе таких, как ген рака молочной железы! Почвенная бактерия Agrobacterium tumefaciens регулярно переносит часть своих генов в растения, вызывая у них образование опухоли – корончатый галл. Это абсолютно естественный, Богом данный процесс, который с успехом используют и генные инженеры. Таким образом, то, что делают генетики, ни в коей мере не противоречит законам природы. Обмен генетической информацией между отдаленными видами в ней происходит постоянно. В отдельных случаях для этого требуются миллионы лет, а в некоторых (агробактериальная трансформация) это может происходить ежедневно и ежечасно. Тем не менее любой ученый, планируя добавить растению, микробу или животному какой-либо новый ген, должен тщательно изучить сам этот ген, а также продукт его активности и убедиться в их безопасности. Вторая основная группа рисков связана с самим фактом вставки трансгенов в генетический материал организма. Есть основания полагать, что встраивание трансгенов происходит случайным образом, то есть они могут встроиться практически в любую область молекул ДНК, содержащихся в трансформируемой клетке: в любую хромосому, любую часть хромосомы, если речь идет о высших организмах. Прежде всего тем, что привнесенный ген может затронуть средиземноморская диета +для похудения меню область ДНК, которая кодирует структуру или регуляторные элементы какого-либо гена модифицируемого организма (рис. Вероятность этого события в целом не так велика, диета +для ленивых меню +на каждый как может показаться на первый взгляд. Дело в том, что генетический материал высших организмов устроен таким образом, что собственно генами и их регуляторными элементами занято менее 10% длины молекулы ДНК, что, как полагают, повышает стабильность, устойчивость молекулы ДНК к внешним воздействиям. Это означает, что гены на молекуле ДНК расположены не диета меню плотно один за другим, как кадры на кинопленке, а через большие промежутки, занятые некодирующими последовательностями нуклеотидов. Более того, даже в пределах кодирующих последовательностей генов (то есть той области молекулы ДНК, в которой записана информация о последовательности аминокислот в белке– продукте гена) имеются области, так называемые интроны, которые также не несут никакой генетической информации. Они вырезаются входе «созревания» молекулы информационной РНК, образовавшейся при транскрипции гена. v4 v5 v 2 v 1 v1 v3 Терминальная Энхансер Сайлэнсер Промотор Экзон Интрон Экзон последовательность Рис. Возможные места встраивания трансгена в геноме растения диета аткинса меню +на дней Тем не менее вероятность того, что трансген может встроиться в область ДНК, уже занятую другим геном, все же существует. Если при этом будет затронута область, кодирующая структуру поврежденного гена (стрелка 1 на рис. 12), то в результате продукт данного гена образовываться не будет. Этот ген как бы распадается на две неполноценные части: одна, передняя, имеет элементы, необходимые для начала транскрипции (образования информационной РНК), но не имеет 28 терминальной последовательности, другая, задняя, имеет только терминальные элементы. К тому же обе части кодирующей области являются неполными. Очевидно, что аналогичный результат будет иметь место и в случае повреждения промотора или терминальных последовательностей. Если затронутый ген выполняет какую-то важную функцию в организме, то отсутствие его продукта может иметь весьма печальные для него последствия, диета меню вплоть до потери жизнеспособности. Понятно, что до уровня коммерческого сорта генотипы с поврежденными генами дойти не могут в принципе. Если в процессе встраивания будут затронуты другие регуляторные элементы – энхансеры («усилители» активности генов) или сайлэнсеры («замедлители»), то это может привести к изменению активности затронутых вставкой генов.Нии питания Здоровый образ жизни и его составляющие кратко Какое питание Диета белковая каждый
|
| ||||||||
| w97682c6.beget.tech | ||||||||||