| Самые лучшие рецепты диет | ||||||||||||
|
|
19.01.2023Диета меню +на деньВсе это способствует активации психической и физической активности человека. Обычно тонус симпатический отдела вегетативной нервной системы повышается при просыпании и в условиях психо-эмоцио — нального и физического напряжения. Активация парасимпатического отдела вегетативной нервной системы способствует обратным процессам: улучшается кровоснабжение внутренних органов, усиливается перистальтика ЖКТ, его секреторная функция, сфинктеры расслабляются, стимулируется инсулярный аппарат, анаболические реакции, расширяется зрачок. Все это облегчает переход организма в состояние покоя и отдыха. Обычно парасимпатический отдел вегетативной нервной системы активируется после приемов диета меню +на день пищи, а также вечером и облегчает переход в состояние сна. В условиях нормальной (физиологической) жизнедеятельности организма человека симпатический и парасимпатический отделы вегетативной нервной системы работают по принципу обратной пропорциональности — т. усиление действия одного отдела ведет за собой ослабление действия другого и наоборот. Таким образом, суммарное воздействие вегетативной нервной системы на регулируемый орган оказывается достаточным, чтобы поддерживать параметры гомеостаза в организме, поэтому клинических проявлений вегето-сосудистой дистонии не развивается. Если же организм человека находится в условиях неблагоприятно действующих факторов (стресс со срывом адаптационных процессов), то изменение активности одного из отделов вегетативной нервной системы не ведет за собой компенсаторных изменений другого, что проявляется возникновением вегето-сосудистой дистонии. Частыми причинами возникновения вегето-сосудистой дистонии являются органическое (в т. посттравматическое) поражение ЦНС; невроз и неврозоподобные состояния; краевые психопатии, депрессивные состояния, соматизированные депрессии; физическое и психоэмоциональное переутомление и перенапряжение; эндокринная патология; конституциональные расстройства; тяжелые перенесенные инфекционные заболевания. Пьер Дюкан Аннотация Диета простая диета меню +на каждый день Дюкан – диета № 1 в мире! А доктор Пьер Дюкан – самый популярный французский диетолог, разработавший уникальную программу похудения и стабилизации потерянного веса за 4 этапа. По его методике расставались с лишним весом Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус и Жизель Бундхен. Доктор Дюкан уверен, что все люди нуждаются в удовольствии от еды и диета должна эту потребность удовлетворять, обеспечивая при этом стабильные результаты. В новой книге известного диетолога вы найдете 350 восхитительных рецептов, которые доставят вам удовольствие и значительно повысят вашу мотивацию, позволяя наслаждаться любимыми блюдами без ограничений: русские пельмени, пицца, сандвичи, наггетсы, всевозможные салаты, супы и рагу, нежнейшие десерты и пикантные соусы – все это доступно вам с диетой Дюкан. Все продукты, используемые в рецептах, можно найти на российском рынке. 350 рецептов из этой книги – это разнообразное меню, которое обеспечит легкий и вкусный путь к вашей идеальной фигуре. Содержание Книги серии «Диета доктора Дюкана» 8 Благодарности 11 От издателя 12 Введение 16 100 продуктов, разрешенных на этапах 29 «Атака» и «Чередование» Допускаемые продукты 31 Белки – двигатель диеты Дюкана 33 Из чего состоит диета и как она 34 работает? Диета должна сопровождаться 52 обильным питьем воды 3. Диета должна быть с низким 61 содержанием соли Резюме 65 Блюда на основе чистых белков 67 Супы 68 Куриный бульон по-тайски 68 Куриный суп с яйцом пашот 69 Куриный суп с яйцом и тофу 70 Суп с овсяными отрубями 71 Суп с яичным желтком 72 Рыбный супчик из консервов 73 Окрошка на кефире 73 Блюда из птицы 75 Хрустящие куриные крылышки 75 Куриный шашлык в йогурте 76 Куриный шашлык со специями 77 Маринованные куриные шашлыки 78 Петушок с лимоном в соленой корке 79 Куриные окорочка в фольге 80 Куриные зразы 81 Куриные наггетсы 83 Индейка в молоке 84 Куриные эскалопы Тандури 85 Курица Тандури 86 Куриное филе в йогурте и карри 87 Курица с цитронеллой 88 Курица по-индийски 89 Курица с имбирем 90 Курица в йогурте 91 Холодец из курицы 92 Курица с лимоном 94 Экзотическая курица 95 Куриный паштет 96 Жареная курица с лимоном и 97 каперсами Суфле из куриной печени 98 Террин из куриной печени 99 Тимбаль из диета меню +на день индейки 100 Конец ознакомительного фрагмента. 101 Пьер Дюкан 350 рецептов диеты Дюкан Dr Pierre Dukan LES RECETTES DUKAN Mon regime en 350 recettes Редакция благодарит Елену Александрову и ее дочь Ольгу за активное участие в создании книги © Editions Flammarion, 2007 © Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2013 Книги серии «Диета доктора Дюкана» «Я не умею худеть» Диета «Дюкан» – №1 в мире! В этой книге содер- жится описание 4 этапов уникальной программы поху- дения и стабилизации потерянного веса. По этой ме- тодике худели Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус и Жизель Бундхен. Доктор Пьер Дюкан диета меню +на день – самый популярный француз- ский диетолог, разработавший уникальную методику похудения, благодаря которой с лишним весом смог- ли расстаться уже более 5 миллионов мужчин и жен- щин по всему миру. «60 дней с доктором Дюканом» Новая книга доктора Пьера Дюкана позволит вам вместе с ним идти к цели. Каждый день, на протяже- нии двух месяцев, доктор будет поддерживать и на- правлять вас: давать советы по питанию, составлять списки покупок и варианты простой физической на- грузки, предлагать полезные рецепты и мотивирую- щие рекомендации для предотвращения срывов и на- рушений. «350 рецептов диеты Дюкан» В этой книге известного диетолога вы найдете 350 восхитительных рецептов к диете, которые доставят вам удовольствие и значительно повысят вашу моти- вацию, позволяя диета меню +на день наслаждаться любимыми блюдами без ограничений. «Рецепты для мультиварки к диете Дюкан» Еще один шаг, приближающий вас к победе над лишним весом! Новая книга знаменитого диетолога включает в себя лучшие рецепты методики, разрабо- танные на основе российских продуктов, потребление которых диета допускает в любое время и в любом ко- личестве. Благодаря мультиварке еда не теряет вкус и полезные свойства, а вы экономите время, ведь за процессом приготовления не нужно следить. Не от- казывайтесь от любимых блюд, получайте удоволь- ствие от еды и худейте! «Десерты диеты Дюкан» Десерты – неотъемлемая часть метода Пьера Дю- кана, они помогают добиться нужного результата и со- хранить хорошее настроение на протяжении всех эта- пов диеты. К тому же все пациенты диета меню +на день доктора, которые готовили по этой книге, похудели быстрее, чем те, кто игнорировал их. В этой книге вы найдете 100 рецептов легких и вкусных десертов. Все десерты соответству- ют методу Дюкана и удовлетворят даже самых требо- вательных сладкоежек. Благодарности Я хотел бы поблагодарить Роланда Шотара, од- ного из лучших шеф-поваров Парижа. В обмен на 30 потерянных килограммов после самостоятельного прочтения книги «Я не умею худеть», он предложил свою профессиональную интерпретацию моих рецеп- тов, которые наделил грацией и изобретательностью, а последователям диеты подарил возможность ху- деть в окружении изысканной французской гастроно- мии. Отдельное спасибо Гаэль Буле, обучающему шеф-повару у Алена Дюкасса, за его ценные советы по искусству создавать вкусовую музыку с простыми аранжировками, заменяя вкус жирных продуктов на чудесные ароматы полезных блюд. Каждого из нас на длинном пути к стройности под- стерегают всевозможные трудности и опасности, осо- бенно в минуты, когда чувствуется усталость от одно- образия рациона, на вес стоит на одной отметке. Не секрет, что существенную роль в эффективности ди- еты и профилактике срывов играет возможность ва- рьировать вкусовыми ощущениями и блюдами. Но не всякая диета может похвастаться обилием вкусов. МЕТОДИКА ДОКТОРА ДЮКАНА ПОЗВОЛЯЕТ НА КАЖДОМ ЭТАПЕ ЭТОЙ ДИЕТЫ ГОТОВИТЬ ПОТРЯСАЮЩИЕ БЛЮДА, И В ЭТОМ МЫ УБЕДИЛИСЬ НА ПРИМЕРЕ МНОГОЧИСЛЕННЫХ РОССИЙСКИХ ПОСЛЕДОВАТЕЛЕЙ ДИЕТЫ. Новая книга доктора Дюкана поможет вам соблю- дать диету с легкостью: вы сможете готовить простые и разнообразные блюда и даже не успеете подумать о том, что что-то вам уже приелось. Каждый день вы будете получать удовольствие от своих трапез и при этом потеряете ненужные килограммы. Это издание содержит не только рецепты, подхо- дящие для каждого этапа диеты Дюкана, но и допол- нительную информацию, не вошедшую в первую кни- гу. Например, здесь вы найдете список допускаемых продуктов, которые позволяют еще больше разно- образить меню диеты. С помощью этих дополнитель- ных продуктов вы сможете приготовить даже десерты, начиная с этапа «Чередование». Рецепты, в которых присутствуют такие продукты, сопровождаются фра- зой «Содержит 1 допускаемый продукт». ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: ЕСЛИ ВЫ УЖЕ УПОТРЕБЛЯЛИ В ЭТОТ ДЕНЬ БЛЮДО С ПОМЕТКОЙ «Содержит 1 допускаемый продукт», ТО НЕОБХОДИМО СЛЕДИТЬ ЗА КОЛИЧЕСТВОМ ИСПОЛЬЗУЕМОГО В РЕЦЕПТЕ ДОПУСКАЕМОГО ПРОДУКТА, ЧТОБЫ НЕ ПРЕВЫСИТЬ ЕГО СУТОЧНУЮ НОРМУ. Каждый рецепт содержит в себе следующую ин- формацию: время подготовки и приготовления блюда, время охлаждения (если требуется, обозначено сне- жинкой), ингредиенты и описание процесса приготов- ления. Дополнительно мы уточнили, к какому этапу подхо- дит данный рецепт, это отмечено кружочками с номе- ром этапа: 1 – этап «Атака»; 2 – этап «Чередование»; 3 – этап «Закрепление»; 4 – этап «Стабилизация». Кроме того, здесь вы найдете информацию о том, разрешено ли употреблять это блюдо на третьем и четвертом этапах в белковый четверг. Рядом с рецеп- том расположены тарелочки с цифрами, показываю- щие количество получаемых порций. ВСЕ РЕЦЕПТЫ ТЩАТЕЛЬНО ПРОВЕРЕНЫ И АДАПТИРОВАНЫ ПОД РОССИЙСКИЕ ПРОДУКТЫ, ПОЭТОМУ ПРОБЛЕМ С ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ВОЗНИКНУТЬ НЕ ДОЛЖНО. Некоторые из приведенных рецептов предоставле- ны нашими российскими читателями, которые уже по- худели на диете Дюкана и были рады помочь всем, кто находится только в начале пути. Мы благода- рим их за предоставленные рецепты и фотографии и восхищаемся их способностью превратить рутин- ные блюда в кулинарные шедевры. Ведь среди блюд, предоставленных ими, были не просто тушеное мя- со с овощами, но даже русские пельмени! Благодаря сиртфуд диета меню +на каждый день таким активным читателям мы окончательно повери- ли, что метод Дюкана диета +на дней эффективная меню – не просто диета, а полноцен- ная система питания, позволяющая худеть и сохра- нять здоровье, наслаждаясь каждым приемом пищи. Мы от всего сердца желаем, чтобы вы достигли сво- его правильного веса, и искренне надеемся, что ре- цепты из этой книги помогут вам в этом. С уважением, коллектив издательства «Эксмо» Введение Пусть диета +для печени меню +на каждый день моя диета станет вашей Передавая издателю рукопись книги «Я не умею худеть», я прекрасно осознавал, что только что за- кончил труд всей своей жизни. Я знал, что представ- ляю на суд своим пациентам и гречневая диета меню +на день будущим читателям новую методику борьбы с избыточным весом, создан- ную мной в результате тридцати лет ежедневной ме- дицинской практики. Мой приход в диетологию вызвал гнев моих коллег – яростных сторонников и пропагандистов низкокало- рийных диет, лилипутских порций и подсчета калорий. Я же предложил диету, основанную на белках и позво- ляющую есть столько, сколько хочется, без обре- менительных взвешиваний порций и высчитыва- ния их калорийности. В то время я был очень молод, восприимчив к критике и при малейшей неудаче мог легко пасть духом. Однако эффективность и просто- та моей методики, ее полное соответствие психоло- гии людей, страдающих избыточным весом, вселяли уверенность, что я на правильном пути, и прибавляли мне сил для дальнейшей работы. Будучи от природы любознательным, изобрета- тельным и творческим человеком, я использовал эти качества для исследований в хорошо знакомой мне области отношения людей к собственному весу. Я го- дами разрабатывал концепцию своей диеты и толь- ко благодаря ежедневным контактам с пациентами и безустанным поискам новых составляющих смог усо- вершенствовать ее. Я ОСТАВЛЯЛ ТОЛЬКО ТЕ КОМПОНЕНТЫ, КОТОРЫЕ СПОСОБСТВОВАЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДИЕТЫ И ПОЗВОЛЯЛИ КАК МОЖНО ДОЛЬШЕ СОХРАНИТЬ ПОЛУЧЕННЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ. Таким образом возникла методика питания, кото- рую сегодня я с полным убеждением могу назвать собственной разработкой. Отклик, который получила эта диета, ее распро- странение и популярность, многочисленные выраже- ния симпатии и постоянная поддержка читателей – все это наполнило мою жизнь смыслом. Какими бы ни были мои амбиции и надежды во время написания книги «Я не умею худеть», я не мог и представить, что ее диета стол меню +на день прочитает такое огромное количество читателей, она будет переведена на множество языков и издана даже в таких отдаленных и экзотических странах, как Корея, Таиланд и Болгария. Моя методика своей популярностью вовсе не обя- зана средствам массовой информации: книгу почти никто не рекламировал. Продавалась она только по- тому, что ее советовали друг другу похудевшие чита- тели и участники интернет-форумов. С недавних пор она даже рекомендуется моими коллегами-врачами. Я начал допускать, что она содержит в себе что-то, что превосходит мое понимание, некое счастливое звено, которое позволяет читателю получить те же со- чувствие, энергию и понимание, которые они ощуща- ют при личном контакте с диетологом. С тех пор, как книга «Я не умею худеть» попала в руки читателей, я получил огромное число писем – благодарностей и свидетельств эффективности диеты. Среди них бы- ли и критические замечания, и диета меню +на день советы по улучшению методики. В этих письмах мне прежде всего советуют обогатить методику комплексом физических упражне- ний и новыми рецептами блюд.Блок питания usb Диета дюкана рассчитать вес Расчет +для похудения калькулятор онлайн Диета после удаления желчного пузыря лапароскопия Кафе питания
|
| ||||||||||
| w97682c6.beget.tech | ||||||||||||