| Самые лучшие рецепты диет | ||||||||||||||
|
|
23.08.2016Диета +при остромНакрыть крышкой и тушить на слабом ог- не 50 минут. Затем добавить палочку корицы, тмин, кардамон, шафран и кайенский перец. Про- цедить соус, а затем довести его блендером до од- нородной консистенции. Залить полученным соусом бедрышки и сразу же подавать. Куриный паштет Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 500 г куриных грудок (или индейки); • 100 мл обезжиренного йогурта (0 %); • 2 луковицы; • 5 корнишонов; • щепотка молотого черного перца; • щепотка мускатного ореха; • пара капель оливкового масла; • соль и перец. Поджарить грудки до золотистой корочки на слегка смазанной маслом сковороде на сильном огне в тече- ние 5 минут с каждой стороны. Пропустить грудки че- рез мясорубку со всеми остальными ингредиентами для получения однородной массы. Выложить смесь в горшочки и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Жареная курица с лимоном и каперсами Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 800 г куриного филе; • 1 красный лук; • цедра одного лимона; • 5 столовых ложек лимонного сока; • 5 листьев базилика; • соль и перец; • 1 столовая ложка каперсов; • пара капель оливкового масла. Пассеровать мелко нарезанный лук на слегка сма- занной маслом сковороде с антипригарным покрыти- ем, затем снять его со сковороды и выложить на та- релочку. На той же сковороде на среднем огне обжа- ривать кусочки курицы, нарезанные тонкими полоска- ми, в течение 15 минут. Добавить обжаренный лук, ли- монную цедру, каперсы, лимонный сок, измельченный базилик, соль и перец. Суфле из куриной печени Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 250 г куриной печени; • 1 зубчик чеснока; • 1 пучок петрушки; • 4 яйца; • 500 мл любого разрешенного соуса (в белко- во-овощные дни можно использовать и соус беша- мель, см. 284); • пара капель оливкового масла; • соль и перец. Поджарить печень на слегка смазанной маслом сковородке с антипригарным покрытием, затем доба- вить измельченные чеснок и петрушку. В соус добавить печень и яичные желтки, размешать. Взбить яичные белки до образования пены и добавить их к печени. Разогреть духовку до 180 °С (термостат 6) и выпекать около 30 минут, пока суфле не подрумянится. Террин из куриной печени Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Ингредиенты: • 300 г куриной печени; • 150 мл мягкого обезжиренного творога (0 %); • 3 столовые ложки малинового уксуса; • 1 пучок эстрагона; • пара капель оливкового масла; • соль и перец. Поджарить печень на слегка смазанной маслом сковородке с антипригарным покрытием. Разбавить малиновым уксусом сок, который образовался во вре- мя жарки. Листья эстрагона, печень и творог измельчить блендером. Тимбаль из индейки Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4. Прочитайте эту книгу целиком, купив полную ле- гальную версию на ЛитРес. Безопасно оплатить книгу можно банковской кар- той Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.День- ги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом. Document Outline диета +при сахарном диабете типа стол Книги серии «Диета доктора Дюкана» Благодарности От издателя Введение 100 продуктов, разрешенных на этапах «Атака» и «Чередование» Допускаемые продукты Белки – двигатель диеты Дюкана Из чего состоит диета и как она работает? Диета должна сопровождаться обильным питьем воды 3. Диета должна быть с низким содержанием соли Резюме Блюда на основе чистых белков Супы Куриный бульон по-тайски Куриный суп с яйцом пашот Куриный суп с яйцом и тофу Суп с овсяными отрубями Суп с яичным желтком Рыбный супчик из консервов Окрошка на кефире Блюда из птицы Хрустящие куриные крылышки Куриный шашлык в йогурте Куриный шашлык со специями Маринованные куриные шашлыки Петушок с лимоном в диета +при остром соленой корке Куриные окорочка в фольге Куриные зразы Куриные наггетсы Индейка в молоке Куриные эскалопы Тандури Курица Тандури Куриное филе в йогурте и диета +при диарее меню карри Курица с цитронеллой Курица по-индийски Курица с имбирем Курица в йогурте Холодец из курицы Курица с лимоном Экзотическая курица Куриный паштет Жареная курица с лимоном и каперсами Суфле из куриной печени Террин из куриной печени Тимбаль из индейки Различные диатезы | Здоровье детей Они могут реализоваться в виде одного и того же заболевания посредством различных патогенетических механизмов. Так, в последние годы доказана патогенетическая роль нарушений клеточного энергообмена в развитии диета +при ожирении целого ряда патологических процессов, реализующихся в детском возрасте. Поэтому целесообразно дополнить перечень диатезов понятием «энергодефицитный диатез». Генетически детерминированные (первичные) аномалии клеточного энергообмена обусловлены митохондриальной недостаточностью, которая может реализоваться в виде широкого спектра клинических проявлений — от умеренного повышения утомляемости до тяжелых поражений нервной, мышечной и других систем. Выявление генетически детерминированных метаболических нарушений диета +при гепатозе печени +с меню именно в доклиническом периоде необходимо для формирования групп риска, основанных на особенностях конституционального типа ребенка, и, что является непосредственной задачей медицины, предупреждения их реализации в виде патологического процесса. Врачам-педиатрам и специалистам важно помнить, что при обследовании диета +при панкреатите +на каждый день клинически здоровых детей, как правило, не показано использование инвазивных методов диагностики, несмотря на высокую информативность этих методов для выявления «ранних» маркеров предрасположенности к ряду заболеваний, в частности, забор биопсии, для последующего морфологического исследования. Иммунотопические (иммунопатологические) диатезы Иммунотопические (иммунопатологические) диатезы связаны с наследственно-обусловленными, иногда минорными, нарушениями защитных механизмов, в том числе, иммунной системы. В настоящее время в таких случаях принято использовать термин «иммуноскомпроме-тированность». Аллергический (атопический) диатез характеризуется совокупностью наследственно-обусловленных признаков, которые могут реализоваться атопическими заболеваниями. В основе патогенеза последних лежит реагиновый, или IgE-зависимый тип иммунопатологических реакций (тип I по классификации Gell Coombs). Принципы обоснования доклинического обследования детей с аллергическим (атопическим) диатезом Пьер Дюкан 350 рецептов диеты Дюкан Аннотация Диета Дюкан – диета № 1 в мире! А доктор Пьер Дюкан – самый популярный французский диетолог, разработавший уникальную программу похудения и стабилизации потерянного веса за 4 этапа. По его методике расставались с лишним весом Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус и Жизель Бундхен. Доктор Дюкан уверен, что все люди нуждаются в удовольствии от еды и диета должна эту потребность удовлетворять, обеспечивая при этом стабильные результаты. В новой книге известного диетолога вы найдете 350 восхитительных рецептов, которые доставят вам удовольствие и значительно повысят вашу мотивацию, позволяя наслаждаться любимыми блюдами без ограничений: русские пельмени, пицца, сандвичи, наггетсы, всевозможные салаты, супы и рагу, нежнейшие десерты и пикантные соусы – все это доступно вам с диетой Дюкан. Все продукты, используемые в рецептах, можно найти на российском рынке. 350 рецептов из этой книги – это разнообразное меню, которое обеспечит легкий и вкусный путь к вашей идеальной фигуре. «350 рецептов диеты Дюкан» Содержание Книги серии «Диета доктора Дюкана» 6 Благодарности 8 От издателя 9 Введение 11 100 продуктов, разрешенных на этапах «Атака» и 16 «Чередование» Допускаемые продукты 17 Белки – двигатель диеты Дюкана 18 Из чего состоит диета и как она работает? Диета должна сопровождаться обильным питьем воды 25 3. Диета диета +при артрозе суставов должна быть с низким содержанием соли 28 Резюме 30 Блюда на основе чистых белков 31 Супы 32 Куриный бульон по-тайски 32 Куриный суп с яйцом пашот 32 Куриный суп с яйцом и тофу диета +при остром 32 Суп с овсяными отрубями 33 Суп с яичным желтком 33 Рыбный супчик из консервов 34 Окрошка на кефире 34 Блюда из птицы 35 Хрустящие куриные крылышки 35 Куриный шашлык в йогурте 35 Куриный шашлык со специями 36 Маринованные куриные шашлыки 36 Петушок с лимоном в соленой корке 37 Куриные окорочка в фольге 37 Куриные зразы 37 Куриные наггетсы 38 Индейка в молоке 38 Куриные эскалопы Тандури 39 Курица Тандури 39 Куриное филе в йогурте и карри 40 Курица с цитронеллой 40 Курица по-индийски 41 Курица с имбирем 41 Курица в йогурте 42 Холодец из курицы 42 Курица с лимоном 43 Экзотическая курица 43 Куриный паштет 44 Жареная курица с лимоном и каперсами 44 Суфле из куриной печени 45 3 П. «350 рецептов диеты Дюкан» Террин из куриной печени 45 Тимбаль из индейки 46 Конец ознакомительного фрагмента. «350 рецептов диеты Дюкан» Пьер Дюкан 350 рецептов диеты Дюкан Dr Pierre Dukan LES RECETTES DUKAN Mon regime en 350 recettes Редакция благодарит Елену Александрову и ее дочь Ольгу за активное участие в созда- нии книги © Editions Flammarion, 2007 © Оформление. «350 рецептов диеты Дюкан» Книги серии «Диета доктора Дюкана» 6 П. «350 рецептов диеты Дюкан» «Я не умею худеть» Диета «Дюкан» – №1 в мире! В этой книге содержится описание 4 этапов уникаль- ной программы похудения и стабилизации потерянного веса. По этой методике худели Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус и Жизель Бундхен. Доктор Пьер Дюкан – самый популярный французский диетолог, разработавший уни- кальную методику похудения, благодаря которой с лишним весом смогли расстаться уже более 5 миллионов мужчин и женщин по всему миру. «350 рецептов диеты Дюкан» В этой книге известного диетолога вы найдете 350 восхитительных рецептов к диете, которые доставят вам удовольствие и значительно повысят вашу мотивацию, позволяя наслаждаться любимыми диета диета +при удаленной +при остром блюдами без ограничений. «Десерты диеты Дюкан» Десерты – неотъемлемая часть метода Пьера Дюкана, они помогают добиться нужного результата и сохранить хорошее настроение на протяжении всех этапов диеты. К тому же все пациенты доктора, которые готовили по этой книге, похудели быстрее, чем те, кто игно- рировал их. В этой книге вы найдете 100 рецептов легких и вкусных десертов. Все десерты соответствуют методу Дюкана и удовлетворят даже самых требовательных сладкоежек. «Рецепты для мультиварки к диете Дюкан» Еще один шаг, приближающий вас к победе над лишним весом! Новая книга знамени- того диетолога включает в себя лучшие рецепты методики, разработанные на основе рос- сийских продуктов, потребление которых диета допускает в любое время и в любом количе- стве. Благодаря мультиварке еда не теряет вкус и полезные свойства, а вы экономите время, ведь за процессом приготовления не нужно следить. Не отказывайтесь от любимых блюд, получайте удовольствие от еды и худейте! «350 рецептов диеты Дюкан» Благодарности Я хотел бы поблагодарить Роланда Шотара, одного из лучших шеф-поваров Парижа. В обмен на 30 потерянных килограммов после самостоятельного прочтения книги «Я не умею худеть», он предложил свою профессиональную интерпретацию моих рецептов, кото- рые наделил грацией и изобретательностью, а последователям диеты подарил возможность худеть в окружении изысканной французской гастрономии. Отдельное спасибо Гаэль Буле, обучающему шеф-повару у Алена Дюкасса, диета +при остром за его цен- ные советы по искусству создавать вкусовую музыку с простыми аранжировками, заменяя вкус жирных продуктов на чудесные ароматы полезных блюд. «350 рецептов диеты Дюкан» От издателя Уважаемые читатели! Каждого из нас на длинном пути к стройности подстерегают всевозможные трудности и опасности, особенно в минуты, когда чувствуется усталость от однообразия рациона, на вес стоит на одной отметке. Не секрет, что существенную роль в эффективности диеты и профилактике срывов играет возможность варьировать вкусовыми ощущениями и блюдами. Но не всякая диета может похвастаться обилием вкусов. МЕТОДИКА ДОКТОРА ДЮКАНА ПОЗВОЛЯЕТ НА КАЖДОМ ЭТАПЕ ЭТОЙ ДИЕТЫ ГОТОВИТЬ ПОТРЯСАЮЩИЕ БЛЮДА, И В ЭТОМ МЫ УБЕДИЛИСЬ НА ПРИМЕРЕ МНОГОЧИСЛЕННЫХ РОССИЙСКИХ ПОСЛЕДОВАТЕЛЕЙ ДИЕТЫ. Новая книга доктора Дюкана поможет вам соблюдать диету с легкостью: вы сможете готовить простые и разнообразные блюда и даже не успеете подумать о том, что что-то вам уже приелось. Каждый день вы будете получать удовольствие от своих трапез и при этом потеряете ненужные килограммы. Это издание содержит не только рецепты, подходящие для каждого этапа диеты Дюкана, но и дополнительную информацию, не вошедшую в первую книгу. Например, здесь вы найдете список допускаемых продуктов, которые позволяют еще больше разнообразить меню диеты. С помощью этих дополнительных продуктов вы сможете приготовить даже десерты, начиная с этапа «Чередование». Рецепты, в которых присутствуют такие продукты, сопровождаются фразой «Содержит 1 допускаемый продукт». ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: ЕСЛИ ВЫ УЖЕ УПОТРЕБЛЯЛИ диета +при желчном пузыре +и печени меню В ЭТОТ ДЕНЬ БЛЮДО С ПОМЕТКОЙ «Содержит 1 допускаемый продукт», ТО НЕОБХОДИМО СЛЕДИТЬ ЗА КОЛИЧЕСТВОМ ИСПОЛЬЗУЕМОГО В РЕЦЕПТЕ ДОПУСКАЕМОГО ПРОДУКТА, ЧТОБЫ НЕ ПРЕВЫСИТЬ ЕГО СУТОЧНУЮ НОРМУ. Каждый рецепт содержит в себе следующую информацию: время подготовки и приго- товления блюда, время охлаждения (если требуется, обозначено снежинкой), ингредиенты и описание процесса приготовления. Дополнительно мы уточнили, к какому этапу подходит данный рецепт, это отмечено кружочками с номером этапа: 1 – этап «Атака»; 2 – этап «Чередование»; 3 – этап «Закрепление»; 4 – этап «Стабилизация». Кроме того, здесь вы найдете информацию о том, разрешено ли употреблять это блюдо на третьем и четвертом этапах в белковый четверг. Рядом с рецептом расположены тарелочки с цифрами, показывающие количество получаемых порций. ВСЕ РЕЦЕПТЫ ТЩАТЕЛЬНО ПРОВЕРЕНЫ И АДАПТИРОВАНЫ ПОД РОССИЙСКИЕ ПРОДУКТЫ, ПОЭТОМУ ПРОБЛЕМ С ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ВОЗНИКНУТЬ НЕ ДОЛЖНО. Некоторые из приведенных рецептов предоставлены нашими российскими читате- лями, которые уже похудели на диете Дюкана и были рады помочь всем, кто находится 9 П. Мы благодарим их за предоставленные рецепты и фотографии и восхищаемся их способностью превратить рутинные блюда в кулинарные шедевры. Ведь среди блюд, предоставленных ими, были не просто тушеное мясо с овощами, но даже рус- ские пельмени! Благодаря таким активным читателям мы окончательно поверили, что метод Дюкана – не просто диета, а полноценная система питания, позволяющая худеть и сохранять здоровье, наслаждаясь каждым приемом пищи. Мы от всего сердца желаем, чтобы вы достигли своего правильного веса, и искренне надеемся, что рецепты из этой книги помогут вам в этом.Питание новосибирск Программа развития здорового образа жизни Абхазия санатории цены с питанием Холецистит диета меню
|
| ||||||||||||
| w97682c6.beget.tech | ||||||||||||||