| Самые лучшие рецепты диет | ||||||||||||
|
|
10.10.2024Составляющие здорового образа жизни для детейСуп подавать на стол в горячем виде основ здорового образа жизни семья со сливочным маслом и посыпанный зеленью. Суп капустный по!шотландски 1,5 л воды, 1 кочан белокочанной капусты (1 кг), 300 г говядины, 1 лавровый лист, 4 горошины перца, 1 луковица, 4 ст. Сварить мясной бульон правильное питание для здорового образа жизни с добавлением пряностей и лука, процедить и отварить в нем мелко нарезанную ка пусту до готовности. Овсяную муку развести небольшим количеством холодной воды и влить в суп, размешивая. При подаче досыпать суп зеленью петрушки и доба вить гренки. СУПЫ ИЗ КИТАЙСКОЙ КАПУСТЫ Суп по!китайски 500 г свежей китайской черешковой капусты сорта пак*чой, 25 г зеленого составляющие здорового образа жизни для детей лука, 1 морковь, 50 г саго, 1 долька чеснока, 2 ч. Измельченный лук соединить с сахаром, солью и пер цем, затем добавить немного воды и тушить 10 мин в кас трюле. Добавить нарезанную соломкой составляющие здорового образа жизни для детей морковь, а через 5 мин — измельченную капусту, тушеный лук, залить во дой и варить до готовности. В суп добавить предварительно отваренное саго, зап равить жареной мукой и дать закипеть. 88 Чудо!диета на капустном листе Чудодиеты Суп из китайской капусты с кабачками 4 литра воды, 500 г мяса, 1небольшой молодой кабачок, 1 кг свежей китайской капусты сорта петсай, 50 г зеле* ного лука, 2 моркови, 75 г саго, 1 долька чеснока, 2 ч. Измельченный лук соединить с сахаром, солью и пер цем, затем добавить немного воды и тушить 10 мин в кас трюле. Добавить нарезанную соломкой морковь, а через несколь ко минут — измельченную капусту, тушеный лук, залить водой и варить до готовности. Еще через 15 мин добавить молодые кабачки, нарезанные небольшими ломтиками. В суп добавить предварительно отваренное саго, зап равить жареной мукой и дать закипеть. Подавать на стол в горячем виде со сливочным мас лом. СУПЫ ИЗ КОЛЬРАБИ Суп из кольраби по!лионски 100 г кольраби, 20 г моркови, 25 г репы, 5 г петрушки, 5 г сельдерея, 10 г лука репчатого, 10 г лука*порея, 5 г тома* та*пюре, 50 г картофеля, 10 г масла, 10 г салата или шпи* ната, 25 г сметаны. Морковь, петрушку, репу, сельдерей и лук нарезать ломтиками и пассеровать на жире с добавлением томата пюре. Кольраби, нарезанную ломтиками, и картофель, на резанный на кубики, погрузить в кипящую воду на 1–2 мин и откинуть на сито. В кипящий овощной отвар положить подготовленные овощи и варить на слабом огне. 89 Владимир Пищалёв Чудодиеты За 5 мин до окончания варки добавить нарезанный солом кой шпинат или салат и мелко измельченный лукпорей. Испанский суп из кольраби, овощей и фасоли 140 г кольраби, 2 стакана отвара кольраби, 200 г кар* тофеля, 100–150 г петрушки, 150 г моркови, 20 г корня петрушки, 50 г лука*порея, 40 г репчатого лука, 30 г фа* соли, 20 г жира (столового маргарина или топленого жи* вотного жира) . Подготовленные кольраби, картофель, морковь наре зать кубиками, корень петрушки и лук репчатый – мел кими кубиками; лукпорей нашинковать. Морковь, репчатый лук и лукпорей пассеровать не сколько минут. В кипящий отвар кольраби положить картофель, пассерованные морковь, лук, затем через 5 мин петруш ку (корень и зелень). За 10 мин до готовности овощей добавить припущен ную кольраби, предварительно сваренную до готовности белую фасоль, специи и соль по вкусу. Французский суп!пюре из кольраби и овощей 750 г бульона или воды, 150 г молока, 100–150 г кольраби, 120 г картофеля, по 100 г репы и моркови, 50 г лука репча* того, по основы составляющие здорового образа жизни 20 г зеленого консервированного горошка, пшенич* ной муки и сливочного масла, 2 яйца, перец и соль по вкусу. Подготовленные кольраби и репу нарезать кружочка ми или брусочками и припустить в бульоне. 90 Чудо!диета на капустном листе Чудодиеты Зеленый горошек (вместе с отваром) довести до кипе ния; картофель варить до готовности. Горячие овощи протереть, соединить с подготовленным белым соусом, развести бульоном. Для этого яичные желтки размешать в однородную массу и, помешивая, по степенно влить горячее молоко. Смесь проварить на водяной бане до получения гус той консистенции. Готовый суппюре можно хранить на водяной бане при 80–85 °С. К супупюре можно концепция формирования здорового образа жизни детей подать гренки из пшеничного хлеба (20 г на порцию), кукурузные или пшеничные хлопья (25 г) или пирожки (с мясным или овощным фаршем). Суп из кольраби с консервированным зеленым горошком по!австрийски 140 г кольраби,125 г консервированного зеленого горош* ка, 125 г отвара зеленого горошка, 1 луковица, 1,5 л воды, 2 ст. лож* ки мелко нарезанного укропа или петрушки, молотый пе* рец и соль по вкусу. Тертую на крупной терке кольраби, нарубленный репчатый лук, зеленый горошек залить кипящей сме сью воды и молока с отваром зеленого горошка, доба вить соль, перец, сливочное масло и довести до кипе ния. При подаче посыпать измельченным укропом или пет рушкой. Важно при приготовлении супа не переваривать зеленый горошек. 91 Владимир Пищалёв Чудодиеты ЩИ И БОРЩИ СВЕЖИЕ И КИСЛЫЕ ЩИ ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ Щи свежие по!русски 300 г капусты, 200 г моркови, 50 г корней петрушки, 100 г лука*порея, 30 г копченого сала, 200 г грудинки, 100 г сви* ных костей, 3 лавровых листика, перец горошком или крас* ный, соль. Капусту, морковь, корни петрушки и лук мелко наре зать и тушить в закрытой кастрюле с копченым салом, на резанным кусочками, и мелко нарезанной луковицей. Из грудинки и свиных костей приготовить 1 л бульона, доба вив в него соль, лавровый лист, перец. Бульон влить в ту шеные овощи и довести блюдо до готовности. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Щи свежие на мясном бульоне 500 г свежей капусты, 500 г мяса, 2–3 л воды, 200 г ко* реньев (репа, морковь, петрушка) и лука, 200 г помидоров, 2 ст. В кипящий бульон или воду положить капусту, дове сти до кипения, добавить коренья, варить 30– условия формирования здорового образа жизни 40 мин. За 5–10 мин до конца варки заправить щи процеженным бе лым соусом, солью, специями, помидорами, нарезанными дольками, или пассерованным томатомпюре. Щи составляющие здорового образа жизни для детей из свежей капусты можно приготовить и без бело го соуса. 92 Чудо!диета на капустном листе Чудодиеты Щи ленивые с картофелем Вариант 1 2 л воды, 500 г белокочанной капусты, 2–3 картофе* лины, 50 г репы, 1 морковь, зелень петрушки (сельдерея), 1 луковица, 2 помидора, 10 г жира, 4 ст. ложки смета* ны, пряности, соль по вкусу В подсоленный кипящий бульон положить крупно на резанную капусту, затем картофель, нарезанный долька ми (молодой картофель кладут одновременно с капус той). Довести до кипения, добавить коренья, пассерован ный на жире лук и помидоры. Вариант 2 2,5 л воды, 700 г белокочанной капусты, 4 картофели* ны, 1 ст. В кипящий бульон положить свежую нашинкованную капусту и немного картофеля. Как только овощи будут готовы, добавить пассерованную на масле муку и запра вить сметаной. Щи свежие с перловой крупой 500 г белокочанной капусты, 3–4 ст. ложки перловой крупы, 200 г кореньев (репа, морковь, петрушка) и лука, 200 г помидоров, 2 ст. В кипящий бульон или воду положить капусту, довес ти до кипения, добавить коренья, варить 30– 40 мин. За 15 мин до конца варки засыпать перловую крупу, предварительно распаренную почти до готовности. 93 Владимир Пищалёв Чудодиеты За 5 мин до конца варки заправить щи процеженным белым соусом, солью, черным и красным перцем, поми дорами, нарезанными дольками, или пассерованным то матомпюре. Щи свежие с грибами 3 л воды, 500 г белокочанной капусты, 100 г грибов, 1 морковь, 3 картофелины, 1 ст. ложки сливочного или растительного масла, сок ли* мона, петрушка и укроп, соль по вкусу. Капусту нашинковать, потушить с маслом около 10– 15 мин. Отварить грибы, морковь, картофель, корень петруш ки и укроп. Когда грибы сварятся, добавить тушеную капусту и ва рить еще 15 мин на слабом огне. В готовые щи влить лимонный сок, заправить поджа ренной мукой с маслом. Щи свежие с рыбой 500 г белокочанной капусты, 40 г шпика или другого жира, 1 луковица, 250 г рыбного филе, 2 ст. ложки тома* та*пасты, петрушка или укроп, соль по вкусу. Мелко нарезанный лук обжарить в растопленном жире или шпике, добавить нашинкованную капусту и кусочки рыбного филе. В кипящую воду заложить обжаренные овощи и рыбу и варить, закрыв крышкой, на слабом огне. Через 10–15 мин добавить томатпасту, соль и варить до готовности. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеле нью петрушки или укропа. 94 Чудо!диета на капустном листе Чудодиеты ЩИ ИЗ ДРУГИХ ВИДОВ КАПУСТЫ Ленивые щи с брокколи 2 л бульона, 500 г свежей капусты брокколи, 1 картофе* лина, 1 ст. В кипящий бульон положить свежую, мелко шинко ванную капусту и немного картофеля. Когда овощи сва рятся, добавить поджаренную на масле муку и заправить сметаной и специями. Щи из пекинской капусты (петсай) 3 л бульона, 700 г пекинской капусты, 200 г сельдерея, 2 картофелины, 1 ч. ложки мелко нарезанного зеленого лука , соль по вкусу. В кипящий задачи пропаганды здорового образа жизни бульон или воду положить капусту и наре занный картофель, довести до кипения, добавить сельде рей, варить 30– 40 мин. За 5 мин до конца варки добавить в щи соль, специи, зеленый лук и масло. Харбинские щи из капусты пак!чой и кольраби 3 л бульона, 500 г капусты пак*чой, 1 кольраби, 2 кар* тофелины, 1 ст. В кипящий бульон положить нарезанные кубиками кольраби и картофель. 95 Владимир Пищалёв Чудодиеты Через 15 мин добавить мелко нарезанную капусту пак чой. Когда овощи сварятся, добавить поджаренную на мас ле муку и заправить сметаной и специями. ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ Щи суточные «Санаторные» 600 г квашеной капусты, по 100 г моркови, лука, тома* та*пюре и ветчинных костей, 30 г корня петрушки, по 20 г муки и сливочного масла, 50 г сметаны, зелень, спе* ции. Квашеную капу сту положить в кастрюлю, добавить кости, жир, томат пюре, налить немного бульона и тушить около 2,5 ч. В готовые щи можно положить измельченный зубчик чеснока. Щи кислые с грибами 500 г квашеной капусты, 1 морковь, 1 луковица, 3 ст. ложки томата*пюре, 30 г муки, 40 г жира, 40 г сметаны, 32 г грибов (сухих белых), зелень, соль, перец, лавровый лист. Из сушеных грибов приготовить бульон, отваренные гри бы нарезать. Квашеную капусту потушить, как для обычных щей, со сметаной. В процеженный кипящий бульон опустить тушеную ка пусту с овощами, грибы, соль, перец горошком, лавровый лист, пассерованную муку, предварительно разведенную бульоном, и варить 5–10 мин. 96 Чудо!диета на капустном листе каковы составляющие здорового образа жизни Чудодиеты При подаче щи заправить сметаной и посыпать зе ленью петрушки или укропа. Щи кислые вегетарианские «Мечта толстушки» 700 г квашеной капусты, 2 л воды, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 луковицы, 3 ст.Самая быстрая диета Занятия +для похудения +для начинающих Заговор +на похудение перед Блок питания а Японская диета отзывы +и результаты
|
| ||||||||||
| w97682c6.beget.tech | ||||||||||||