| Самые лучшие рецепты диет | ||||||||||
|
|
26.03.2012Диета список разрешенных продуктовХотя они содержат некоторое количество углеводов, их вкусовые качества позволяют вклю- чить их в список продуктов, богатых белками, образуя ударную силу моей диеты. Белок снижает калорийность блюд Питание человека или животного состоит из сме- си белков, жиров и углеводов в разных пропорциях. Но существует идеальный баланс между этими тремя питательными веществами. Для человека это 5-3-2: 5 частей углеводов, 3 части жира и 2 части белка – та- кое соотношение довольно близко к составу грудного молока. При таком оптимальном соотношении в тонкой кишке поглощается максимальное количество кало- диета список разрешенных продуктов рий, что и способствует набору веса. С другой стороны, чтобы помешать максимально- му поглощению калорий и уменьшить энергетическую ценность пищи, достаточно изменить эту пропор- цию. Теоретически, наиболее радикальное сокраще- ние поглощаемых калорий может быть достигнуто, ес- ли худеющий будет потреблять пищевые продукты, содержащие только одно питательное вещество. На практике этот метод уже пытались использо- вать в разных странах. Например, в США: углевод- ная диета «Беверли-Хиллз», состоящая только из од- них экзотических фруктов, и диета, сосредоточенная на потреблении жиров (диета «Эскимо»). Но потреб- ление одних только углеводов или жиров трудноосу- ществимо и может повлечь за собой неблагоприят- ные последствия. Чрезмерное потребление сахара диета василия генералова будет способствовать развитию диабета. Избыточное потребление жиров, кроме неизбежного отвращения, может плохо отразиться на сердечно-сосудистой си- стеме. Кроме того, отсутствие жизненно необходи- мых белков приводит к тому, что организм начинает черпать их из мышечной ткани. Таким образом, дие- та, включающая всего одно из трех питательных ве- ществ, является приемлемой лишь для белков. Толь- ко белковая диета не рискует вызвать атеросклероз (засорение артериальной системы) и по определению полностью исключает недостаток белков. Кроме того, она отличается высокими вкусовыми качествами пи- щи.Когда мы начинаем питаться только белковой пи- щей, органам пищеварения очень трудно справиться диета меню +на дней отзывы с ее перевариванием. Они приспособлены перевари- вать другой состав питательных диета список разрешенных продуктов веществ и поэтому не могут в полной мере использовать калорийность поступающей пищи. При таких обстоятельствах ор- ганизм извлекает только калории, необходимые для поддержания своих органов (мышц, клеток крови, ко- жи, ногтей), а остальные использует плохо или вооб- ще не использует. Усвоение белка диета п сопровождается значитель- ной тратой калорий Чтобы понять вторую функцию белков, которая и обеспечивает эффективность моей диеты, необходи- мо объяснить понятие специфически-динамическо- го действия (СДД) пищи, которое является не чем иным, как затратой энергии на переваривание и вса- сывание пищевых веществ. Количество энергии, затрачиваемой на СДД, зави- сит от состава и молекулярной структуры продуктов питания. Когда вы потребляете 100 калорий белого сахара – быст рых углеводов, состоящих из простых молекул, вы усваиваете их быстрее, и организм рас- ходует на их переваривание и переработку только 7 калорий. Поэтому принято считать, что СДД углеводов со- ставляет 7 %. Когда вы съедаете 100 калорий сливочного или растительного масла, ваш организм использует чуть больше энергии и на их переваривание тратит 12 ка- лорий, в результате чего остается 88 калорий. И наконец, при потреблении 100 калорий чистого белка – яичного белка, обезжиренного творога, рыбы – организму необходимо выполнить огромную работу, так как белки состоят из очень длинных цепей моле- кул, звенья которых, аминокислоты, очень сильно свя- заны между собой, что требует гораздо больших за- трат энергии на их переработку. Так что остается только 70 калорий и поэтому СДД белка составляет 30 %. ПРИ УСВОЕНИИ БЕЛКА ВЫДЕЛЯЕТСЯ ТЕПЛО, И ТЕМПЕРАТУРА ТЕЛА УВЕЛИЧИВАЕТСЯ – НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ КУПАТЬСЯ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ ПОСЛЕ ПРИЕМА БОГАТОЙ БЕЛКАМИ ПИЩИ, ТАК КАК РАЗНОСТЬ ТЕМПЕРАТУР МОЖЕТ ВЫЗВАТЬ ОБМОРОК ОТ ХОЛОДНОГО КУПАНИЯ. Это свойство белка беспокоит только рьяных ку- пальщиков и является настоящим благом для желаю- щих похудеть. Ведь оно позволяет им безболезненно расходовать калории и нормально питаться, не думая постоянно о последствиях. В конце дня после употребления белковых продук- тов и переваривания 1500 калорий (что является су- точной нормой) мясная диета в организме остается лишь 1000 ка- лорий. Это один из секретов моей диеты, одна из при- чин ее успеха. Но это еще не все… Чистые белки уменьшают чувство голода Употребление сладких или жирных продуктов, ко- торые легко перевариваются и усваиваются, вызыва- ет ложное чувство сытости, за которым следует три- умфальное возвращение голода. Последние иссле- дования показывают, что перекус чем-нибудь сладким или жирным между двумя основными трапезами во- все не означает более позднего наступления голода и уменьшения количества съедаемого во время оче- редного приема пищи. А вот белковый перекус диета список разрешенных продуктов за- держит время очередного приема пищи и умень- шит ее количество. Кроме того, при потреблении только самая простая диета продуктов, со- диета список разрешенных продуктов держащих белки, вырабатываются кетоновые тела, которые убивают чувство диета список разрешенных продуктов голода, что, естественно, приводит к намного более продолжительному диета кормящей мамы меню +на каждый ощуще- нию сытости. Через два – три дня употребления чи- стой белковой пищи голод полностью исчезает, и ди- ета может быть продолжена без постоянного ощуще- ния голода, ставящего под угрозу большинство других диет. Белки предотвращают отеки и задержку жид- кости в организме Некоторые типы диет являются «гидрофильны- ми», предусматривают обильное потребление фрук- тов, овощей и минеральных солей, способствуют за- держке воды в организме диета список разрешенных продуктов и сопровождаются отеками. В отличие от них богатая белками диета «гидро- фобна». Это обеспечивает нормальное мочеиспуска- ние и, соответственно, выведение избытка воды из отечных тканей, что очень полезно в предменструаль- ный период и во время пременопаузы. МОЯ ДИЕТА ВО ВРЕМЯ ПЕРВОГО ЭТАПА СОСТОИТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ИЗ ЧИСТЫХ БЕЛКОВ, ОБЛАДАЮЩИХ ХОРОШИМИ ГИДРОФОБНЫМИ СВОЙСТВАМИ. Когда полнеет мужчина – главным образом потому, что по- требляет слишком много лишних калорий, – излишки калорий у него просто накапливаются в организме в виде жира. У женщин механизм набора веса зачастую является более сложным и связан с задержкой жидко- сти, что затрудняет и снижает эффективность диеты.Диабет типа диета +и питание Техникум индустрии питания и сервиса Обзор блоков питания Технология общественного питания Здоровый образ жизни эссе
|
| ||||||||
| w97682c6.beget.tech | ||||||||||